普洱特种茶 七子饼茶
普洱特种茶：七子饼茶
云南“七子饼茶”亦称圆茶 。系选用驰名中外的“普洱茶”作原料，适度发酵，经高温 蒸压而成，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、具有回甘之特点 。饮之清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒酒 。存放年限10年以上，该茶原料来源于普洱县城东南(推荐阅读：：茶叶炒青，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wwwiblackteacn)70公里以外的原始森林中，（海拔2200米）的一个既无人居住又不通公路的山菁里，茶叶鲜叶全靠当地居民用背一篓一篓背下山 。
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七子饼茶的七子是什么意思
七子饼茶的七子是什么意思？
七子饼茶，又称圆茶，饼边缘稍薄，顶部微凸，底部平整而中心有凹陷小坑，整饼直径约20厘米，每饼重357克，每7块为1筒，每1筒2500克，这是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，因此得名 。
在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满 。
因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝家和万事兴 。
云南勐海七子饼茶应该怎么喝
云南勐海七子饼茶应该怎么喝？
喝云南勐海七子饼茶，应先观其红黄鲜亮得汤色，其次闻其香，感受那淡淡的桂圆香味，还有那特殊的陈香 。最后再品其味 。啜饮入口，略感茶汤苦涩，让茶汤于喉舌间稍作停留，即可感受茶汤产生的甘津，满口芳香，令人心旷神怡 。
云南勐海七子饼茶品饮技巧
喝云南七子饼茶，需要细品慢尝，方能领略其中的浓厚甘爽真韵 。此外，云南七子饼茶是一种非常耐泡得茶叶，七泡仍有余香 。喝完第一道三分之二的云南七子饼茶时，就可以再次续水冲泡，一泡和二泡三泡的茶汤都可以混着一起喝，综合茶汤，以免过浓 。
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