普洱茶砖茶开茶法
普洱茶砖茶开茶法
砖茶压制很紧，撬茶也有绝招 。将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖，剩下的徒手轻轻掰开即可，掰的时候注意茶的完整性哦 。撬小砖相对容易，压制很紧的大砖难度稍大，但撬茶原理和小茶砖一样 。
茶针、茶砖竖起茶针
撬开第一面茶
小茶砖一分为四
将片状的小茶砖细心掰散
【福鼎白茶砖泡法,茯茶砖正确的撬法】
茯茶砖正确的撬法
茯茶砖正确的撬法
茯茶经过泾阳劳动人民的生产智慧，从湖南的散叶篓装道泾阳后，泾阳工匠利用关中打糊砌的磨具经过炒作、蒸煮后灌装锤筑后上架发花 。下面介绍茯茶砖正确的撬法 。
准备一块自然发花的茯茶，另准备一把茶刀，将茯茶拿到手里察看茯茶锤筑的纹理，使用茶刀尖部顺着纹理插入茶体内，使用杠杆原理用力撬开，这样撬开既省力又成型，便于泡煮 。
温馨提示：如没有茶刀可使用平口螺丝刀代替 。
福鼎白茶白牡丹冲泡方法，讲究粗暴的方法都在这
福鼎白茶白牡丹冲泡方法，“讲究”“粗暴”的方法都在这！
如果是老茶白牡丹，加入沸水达到玻璃杯容量的三分之一处，醒茶一次；如果是新茶白牡丹，直接达到玻璃杯容量的四分之三处即可 。
透过玻璃，观察白牡丹在水中的姿态，待茶汤微凉，就可以喝了 。
玻璃杯泡法非常简单，不像白瓷盖碗那样要走好几个步骤，一个玻璃杯，几克茶就行了，特别适合在办公室工作的人群，或者要外出，泡上一杯带走以便解渴等 。
白琳工夫茶简介
白琳工夫茶简介
“白琳工夫”是福鼎工夫红茶，以主产地福鼎白琳命名，其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质，在海内外享有盛名，曾与福安县“坦洋工夫”，政和县“政和工夫”并列为“闽红三大工夫茶”而驰名中外 。
而白琳工夫茶制作技艺是创制工夫红茶的中心工序，也是茶芽原料到制作成品的关键环节，且传承久远，独具制造魅力，是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产 。
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