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茶知识

泡茶有讲究 不是所有茶都适宜紫砂壶泡
泡茶有讲究：不是所有茶都适宜紫砂壶泡
渝茶网 茶叶知识大全冲泡什么茶类，选用什么茶具都是有讲究的，并不是所有茶类都适宜用紫砂壶泡 。
紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味 。因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的 。
其实不然，紫砂壶只适于泡黑茶，乌龙茶类 。如果用其冲泡绿茶、花茶类，效果反而不佳 。

如何快速鉴别优质的都匀毛尖
如何快速鉴别优质的都匀毛尖
渝茶网 茶叶知识大全特级的都匀毛尖条索卷曲，色泽翠绿，外形匀整，白毫多显，香气清高，滋味醇厚，回味甘甜 。
而假冒都匀毛尖外形大小不一，滋味淡薄，往往一次冲泡就没有什么味道了 。所以，如果第一次冲泡都匀毛尖，茶汤滋味就很淡薄，说明可能是假茶 。
形似鱼钩的都匀毛尖是佳品，冲泡三次仍香气清高，滋味香浓 。
如何鉴别白茶的优劣
如何鉴别白茶的优劣
渝茶网 茶叶知识大全优质白茶的茶干毫多而肥壮，毫色银白有光泽，叶面墨绿或翠绿，茶汤滋味鲜爽醇厚，清甜 。
优质白茶汤色杏黄，清澈明亮，叶底匀整、肥软，毫芽壮多，叶色鲜亮 。
劣质白茶毫芽瘦小而稀少，叶片摊开去，折贴、弯曲，杂质多 。
劣质的白茶滋味粗涩，淡薄，汤色泛红，暗浊 。叶底硬挺，破碎，暗杂、花红，黄张，焦叶红边 。

精美青花瓷茶壶图片大全
精美青花瓷茶壶图片大全
青花瓷茶壶是一种很常见的茶具，具有精美，古典雅致的外形，对泡茶，饮茶有韵味加持，很多茶友喜欢用青花瓷茶壶，目前青花瓷茶壶并不贵，下面我们具来看一组精美青花瓷茶壶图片大全，让您领略它的魅力 。

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红茶品鉴大全
《红茶品鉴大全》
作者:株式会社主妇之友社
目前看得到的较详细的红茶品鉴大全 。
内容简介：
现如今红茶已经成了我们日常生活中不可缺少的饮料 。最近，说起大吉岭红茶，甚至都会提到种植这种红茶的茶园，但是却不知道究竟哪里的大吉岭味道最为纯正 。《红茶品鉴大全》以大吉岭红茶为中心，对各种茶叶与其种植地都进行了介绍 。揭示了每种茶叶的特征与冲泡方法 。《红茶品鉴大全》关于红茶的知识
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