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如何泡老白茶,如何区分真假老白茶

茶知识

红色的白茶是老白茶，如何分辨新白茶和老白茶呢
红色的白茶是老白茶，如何分辨新白茶和老白茶呢
新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人 。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深 。
茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品 。
变成红色的老白茶的价值是很高的，所以市场上有很多假的老白茶，需要提醒大家的是在购买的时候要注意区分 。

泡白茶水温多少度合适
泡白茶水温多少度合适
泡白茶水温多少度合适
白茶分新茶和老茶，温度的控制是需要依照茶叶的嫩度和个人的口感度来去判断 。一般新茶的话，如果想更好的去诠释新茶的香气和韵味，可以用85-95度之间的温度去泡饮 。老茶饼茶一般情况下都是用沸水进行冲泡，老茶的散茶则需要根据茶叶的香气，来用90度上下的开水冲泡 。
新白茶和老白茶区别
新白茶和老白茶区别
老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡，有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人 。
老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深 。
4耐泡程度
老白茶是耐冲泡的可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品 。

如何区分真假老白茶
如何区分真假老白茶
2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克起拍价高达到138万元的福鼎老白茶饼以188万元成交 。
老白茶价值不菲之处：
产量少，仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产 。
适合大白茶茶树生长的环境优，高山地区 。
制作工艺沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高 。
老茶如何存
老茶如何存?
老茶如何存?众所周知，(站长 推荐：茶水是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wwwlhEchacom)云南普洱茶是越陈越珍贵，适于收藏 。但市场上所说的老茶不仅指普洱茶，也是乌龙茶、老白茶 。
老茶的存放不需要真空包装，要与空气接触氧化后产生陈香味，但不能受潮，需要通风和干燥 。
通过这样年复一年的存放，茶汤颜色会叫原油的变的更红，且据陈香，口感厚重，持久耐泡 。
【如何泡老白茶,如何区分真假老白茶】如果能喝到存放适宜的陈年老茶，会既有如普洱茶的醇香，又有乌龙茶的韵味，还有老白茶的药香，真可谓是唇齿流香，耐人寻味 。（


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