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金骏眉红茶的汤色,乌龙茶金骏眉

茶知识

而金骏眉与大红袍是有区别的，主要的区别有以下
茶叶品类的不同，金骏眉是属于红茶类，大红袍是属于乌龙茶类 。
金骏眉和大红袍茶叶的外形和汤色也是不一样的 。
大红袍和金骏眉在制作工艺上有区别，乌龙茶需要做青，捻揉等程序 。茶叶使用的原材料不一样，发酵程度也不一样 。
如何区分金骏眉和大红袍的区别？
外观：金骏眉颜色乌黑略带金黄，有茶毛，条索弯曲；大红袍条索状，黑褐色 。
手感和香气：金骏眉手感重实，有花果香；大红袍手感粗糙厚实，有天然味 。
汤色和口感：金骏眉汤色金黄清澈，甘甜滑爽；大红袍汤色橙黄明亮，滋味甘醇 。
【金骏眉红茶的汤色,乌龙茶金骏眉】
金骏眉属于乌龙茶吗
金骏眉并不属于乌龙茶类，金骏眉冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色，所以会被人误以为是乌龙茶 。
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村 。
由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶 。
金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，汤色金黄，入口甘爽 。
金骏眉的等级标准
高档金骏眉，金骏眉红茶茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，俗称“金圈” 。
中档金骏眉，金骏眉红茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮 。
低档金骏眉，茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡 。

金骏眉采购技巧
高档金骏眉的特点，金骏眉红茶含芽量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，俗称金圈 。
中等级金骏眉的特点，金骏眉红茶含苞量少，呈乌黑色，稍有光泽，稍有金色毫毛，稍有甜味，甜味略淡，汤色红而亮，金圈欠黄亮 。
低等级金骏眉的特点，该茶芽少，主要是成熟和展开的叶子，条条松散而轻，颜色略枯黑色，缺乏光泽，无金毫，香气带粗气，味道淡而无味 。
金骏眉的等级
高档金骏眉，高档金骏眉茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，俗称“金圈” 。
中档金骏眉，中档金骏眉茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮 。
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