什么是冬片茶
冬片茶是口感特别、产量稀少的茶品 。
在台湾，茶叶一般可以四收，分为春茶、夏茶、秋茶及冬茶 。
冬茶采收后茶叶就进入休眠期，但有时会因暖冬的关系，在冬至前再长一次，这就是所谓的冬片茶 。
通常冬片茶的界定为冬茶后到冬至的茶叶，和冬至后、春茶前生长的「不知春茶」有所区隔 。
也有人认为不需要分这么仔细，冬茶后、春茶前的都可算冬片茶 。
春茶和秋茶的区别
春茶和秋茶的区别一，现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早，并没有达到标准，所以春茶的总体品质堪忧 。
据了解铁观音的产量应该是秋茶最大，而不是春茶，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的好 。
而夏茶的季节比较短，喝起来会有苦涩感，冬茶在福建似乎不采的 。
另外台湾茶与铁观音不同，她是冬春两季的品质为佳，最好是冬茶，接着是春茶 。
夏秋茶一般不采 。
中国茶叶如何分类国家分类标准是怎样的
中国茶叶如何分类？国家分类标准是怎样的？
按发酵程度分类，分为不发酵、轻发酵、部分发酵（半发酵）、全发酵、后发酵 。
按季节分类，分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。春茶滋味鲜活且香气宜人，夏茶一遍稍带苦涩味，秋茶滋味香气较平和，冬茶一般滋味醇厚，香气浓烈 。
按产地省份划分，如功夫红茶可分为苏红、越红、祁红、闽红、河红、宁红、宜红、湘红、粤红、川红、滇红、黔红等 。中国功夫红茶总览
按茶树生长环境分类，分为平地茶、高山茶、丘陵茶 。平地茶条索较细瘦，滋味和香气都一般 。高山茶芽叶肥硕，香气浓郁耐冲泡 。丘陵茶介于上两者之间 。
冬天喝红茶，必须要知道的几件事
“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶 。
”冬天，天气转冷，寒邪袭人，万物蛰伏，人体生理功能减退，阳气渐弱 。
中医认为：在冬季，人的机体生理活动处于抑制状态，养生需要注重御寒保暖 。
红茶是全发酵茶，性温，含有丰富的蛋白质和糖以及氧化聚合产物，在 。
铁观音秋茶什么时候购买最为适宜
铁观音秋茶，是铁观音一年中品质最好的一个季节，价格也是一年四季中最高的 。
铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同，分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，“春水秋香”指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各有特色 。
【秋茶和冬茶红茶,绿茶红茶普洱茶减肥法】就有朋友问了，这铁 。
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