贫血在平时是最为常见的疾病 , 贫血是可以发生在任何年龄阶段的 , 老年人也是会出现贫血的 , 不过导致老年人贫血的原因是很多的 , 如果老年人贫血没有及时的进行调理外 , 是会导致身体的抵抗力越来越差 , 在平常是很容易生病的 , 老年人贫血是需要积极进行调理的 , 那老年人贫血吃什么补品比较好呢?【老年人贫血吃什么补品】
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老年人贫血吃什么补品?
1、含铜丰富的食物
因为铜可以促进铁的吸收利用 , 也是人体必需的微量元素之一 , 还可以参与人体的血红的合成有良好的造血作用 。如果人体中的铜蓝蛋白减少 , 也会对血红蛋白的生长造成阻碍 。
所以 , 饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物 , 如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等都是富含铜的食物 。
2、维生素B族
维生素B是我们人体体内红细胞生长发育的重要物质 。因此老年人应该多吃一些含有维生素B的食物 , 如动物的肝脏、瘦肉等 。
3、含铁丰富的食物
铁是构成血红蛋白的主要成分之一 。动物肝脏、肾脏、心脏、肚等都是含铁丰富的食物 。海带也富含铁 , 每百克海带含铁量高达一百五十毫克 , 比猪肝高六倍 。
另外 , 含有丰富的铁质的还有紫菜、黄豆、菠菜、番茄、杏、芹菜、油菜、枣、桔子、菠萝等 。由于食物中铁质的吸收与胃酸有着密切关系 , 可以用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品 。
根据现代医学研究 , 铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收 , 在酸性环境下 , 三价铁易转变为易溶于水的二价铁 。老年人体内如果缺乏胃酸 , 会阻碍铁的吸收 。
因此 , 我们应该多吃一些西红柿、黄瓜等酸性食物来促进人体铁质的吸收 。此外 , 还要多吃一些补铁的食物 , 如瘦肉、蛋黄、动物的肝脏等 。
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4、维生素C
维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助 。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁 。因此 , 为了促进铁质的吸收 , 就要食入含维生素C丰富的食物 , 如新鲜的蔬菜和水果 , 特别是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜 , 如番茄、桔子、酸山楂 。
5、蛋白质
因为蛋白质是构成血红蛋白的重要原料 , 因此 , 贫血病人应食用如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等富含蛋白质的食物 。
老年人贫血的原因
1、老年人贫血大都是因为年龄的增长 , 骨髓造血功能逐渐衰退 , 以至于新鞋的生成较慢 , 容易导致贫血的发生 。
2、老年人睾丸素分泌不足 , 红细胞生成素分泌减少 , 因而贫血在老年男性中更为明显 。
3、因为老年人胃壁细胞萎缩 , 胃酸和内因子分泌不足造成维生素B12吸收障碍 , 加之老年人食欲降低、胃酸减少、进食少或偏食造成维生素B12及铁的摄入不足导致巨幼细胞贫血和缺铁性贫血 。
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4、老年人免疫器官及其活性都趋向衰退 , 血清IgM水平下降 , 自身免疫活性细胞对机体正常组织失去自我识别能力 , 故易发生自身免疫性溶血性贫血 。
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