安化黑茶不洗茶能喝吗
通常在开始功夫茶泡法正式冲泡时,如黑茶、乌龙茶、普洱茶、红茶之前,习惯上都有一个必做的环节——洗茶 。
在洗过茶之后,才开始第一道茶水的冲泡 。
这似乎成了规定动作 。
而冲泡绿茶、白茶、黄茶、花茶就没听说一定要有洗茶这套动作 。
有些茶为什么要“洗” 。
是为了干净卫生而洗去茶叶表面的灰尘、农药、化肥残留吗 。
如果是这样,那又为什么有的茶“不洗” 。
是因为有的茶干净而有的茶“脏”吗 。
那为什么不是所有的茶都“洗一洗”呢 。
因此,“洗茶”这一提法显然存在问题 。1
“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西 。
学泡滇红茶:滇红次泡多少 图片
滇红茶香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,是浓、强、鲜很有特色的红茶饮品,常饮对身体健康还有好处 。那么,滇红一次泡多少?下面我们就来了解看看 。滇红一次泡多少?泡茶,一般用茶量为3至5克,茶水比例约为1:50-1:80 。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,口重的朋 [详情阅读]日常生活人们泡茶都是先洗茶,以后才刚开始冲泡食用 。洗茶的关键目地是侵润茶叶,协助茶叶的伸展和茶汁的浸取,使食用者迅速觉得到茶叶香气 。但也并不一定的茶叶都必须洗 。那麼,泡滇红茶必须洗茶吗?泡滇红茶必须洗茶吗?滇红茶是不用洗茶的 。滇红茶是 [详情阅读]
利川红茶要洗茶吗
利川红茶是在湖北利川十分有名气的一款茶饮,一般人会将利川红茶称为利川工夫红茶,而在冲泡利川红茶的时候,很多人都会有疑问,利川红茶是要洗茶的吗,答案是要看情况 。
如果是大规模生产的茶商,在整个利川红茶的制作过程都是没有接触到地面的,里面的灰尘或者是沙粒是比较少的,加上利川红茶的细嫩程度,所以一般利川红茶都可以不用经过洗茶的,但是如果是茶农所出产的利川红茶,建议大家可以先洗茶,因为茶农基本上为手工制茶,免不了会接触地面上的泥土以及灰尘,避免影响饮用利川红茶的口感,建议大家面对茶农制作的利川红茶,洗一下茶会更安全 。
什么样的茶叶需要洗 至于哪些茶需要洗哪些茶不需要洗,我们起看看吧
名优红茶、绿茶不需要洗,名优绿茶、红茶指的是品质较高、较细嫩的茶,这些茶相对于其他等级不高的茶来说,比较干净,且不耐泡 。细嫩的茶叶,其各种内质在水中浸出相对较快,洗茶损失了大量营养物质,影响茶叶滋味 。因此名优绿茶以及细嫩的红茶,不建议洗茶 。
大宗红、绿茶、乌龙茶只需要洗一遍,平时所喝的乌龙茶一般只需洗一遍就可以很干净,同时也能达到醒茶的目的,再多洗一遍或者几遍反而浪费 。
【红茶绿茶洗茶吗,红茶需要洗茶吗】黑茶、普洱茶要多洗几遍,黑茶是紧压茶,相对其他茶来说比较紧实,所以黑茶一定要洗,这样才能充分唤醒茶叶,让茶叶舒展 。此外,为去掉一些灰尘杂质等,黑茶和熟普也需要洗 。
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