什么会影响茶水的酸性和碱性
茶水除了用试纸测试更加精准之外，其实茶水的浓度也会影响茶水的酸性和碱性，首先不同茶叶的浸泡时间，不同嫩度的茶叶，以及放置的时间长短不同，都会影响到最终茶水是属于酸性和碱性的最终结果，大家也不要那么较真，只要饮用茶水，没有出现不适感，其实都是可以继续饮用的哦 。
根据不同茶类的制茶方式不同，会导致茶水的本质有所区别，因此要判断茶水是属于酸性还是碱性，最重要的还是要看，该款茶叶的的性质来判断，不过无论如何，只要是喝完茶水没有不适症状产生，都是属于一款好茶哦 。
茶水是酸性还是碱性的介绍
茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献 。
有人会问茶水是酸性还是碱性的介绍 。
茶叶是非酒精的三大饮料之一，是人们生活的必须品 。
我们通常喝的茶汤到底是酸性还是碱性呢 。
有人说茶是酸性的，因为喝茶刮胃有助于消化，也有人说茶是碱的，因为有茶碱，众说纷纭 。
本文针对这个问题进行了探讨与实验 。
铁观音属于碱性还是酸性
酸碱度对人体的健康起着重要的作用，食物影响着让人体体液酸碱度的平衡，那么我们常喝的铁观音属于碱性还是酸性呢 。
铁观音茶汤的PH值属于弱酸性，其酸性随冲泡次数的增加而逐渐减弱，因此铁观音茶没进入人体前，是酸性的 。
但是由于铁观音富含茶碱、茶多酚、儿茶素等碱性物质，一旦进入人体后，其碱性成分就会得到吸收，因此铁观音进入人体后的停留和吸收阶段属于碱性 。
所以铁观音属于碱性 。
酸性食物与碱性食物
许多替代的健康实践提倡食用“碱化”身体pH值的食物来预防疾病 。
pH值范围从0(表示最大酸性)到14(表示最大碱度) 。
白水是中性的，pH值为7 。
食物本身是酸性还是碱性并不是影响我们生理pH值的一个因素，因为所有东西在胃里与盐酸混合后都会变成酸性，而在小肠里则变成碱性或碱性 。
正确的术语是酸型和碱型食品 。
【红茶水是酸性还是碱性,黑茶水是酸性还是碱性】许多食物的矿物质和其他成分在新陈代谢过程中形成酸性或碱性化合物 。
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