吃水果到底该不该削皮？ _吃

有些水果的皮确实含有果肉中没有的营养素。值得注意的是，果皮中营养素含量很少，仅靠果皮无法满足需求。就农药而言，如果能用水清洗干净，农药残留的去除率达到或超过80% ，对人体几乎没有危害。所以不用太在意是否去皮。

文章插图
据说吃水果不能去皮。果皮含有很多果肉中没有的营养物质，据说水果的提取物在皮中。也有人说，水果皮里残留着很多农药和激素，所以一定要去皮。那么，吃水果应该去皮吗？其实，果皮没有想象中的“营养” ，农药也没有想象中的“顽固” 。好好洗的话，削皮和削皮都不用太在意。
有些水果的皮确实含有果肉中没有的营养素。值得注意的是，果皮中营养素含量很少，仅靠果皮无法满足需求。果皮真的含有很多农药和激素吗？事实上，水果和蔬菜确实使用了催熟剂和防腐剂。这其实是为了方便储藏而采用的手段，一般催熟剂是乙烯，也会产生这些水果本身，对人体无害，不用担心。

文章插图
你不用太在意削皮。就农药而言，如果能用水清洗干净，农药残留的去除率达到或超过80% ，对人体几乎没有危害。
洗涤水果的洗涤剂，使用时尽量使用无机溶剂。洗水果的洗涤剂有有机和无机两种，无机的相对更好。有机的东西比较常见。例如，家庭常用的洗涤洗涤。问题是农药的残留已经清除，但还有洗涤剂的残留。
以上就是关于《吃水果到底该不该削皮？》的答疑相关内容，希望能够解决大家的疑惑，今天就介绍到这里了，如有更多疑问，请移步至百科答疑。
【吃水果到底该不该削皮？】