红茶汤色的好坏对比图,六堡生茶与熟茶的特点

汤色橙红透亮花香持久
第三泡汤色与上一泡相差不大,橙红透亮 。口感更佳顺畅,有一气呵成之感 。香气方面,渐浓的花香经久不散,就像白花花、亮晶晶的山茶油便顺着榨槽流入底缸,香入心肺的油香似从钟山顶上流出的一股山泉 。,总体来说,不管是香气方面还是口感方面,第三泡与第二泡相差不大 。
【红茶汤色的好坏对比图,六堡生茶与熟茶的特点】茶汤滋味变淡叶底完全舒展有活性,待第四泡的时候,叶底已经完全舒展,可以看到少许嫩度高的单芽经过茶水的浸泡,肥厚饱满,颇有活性 。
第4泡的时候,茶汤减淡,橙红降低,且茶汤看起来较为纯净,无杂质 。,综上所述,现对四泡茶汤进行对比总结,先看两张茶汤对比图 。

茶汤对比
进行了外观比较后,茶友们开始将年份相近的农家六堡生茶、六堡熟茶以及普洱生茶进行冲泡 。
将三款茶分别称5克左右放入盖碗内,再以沸水冲泡 。
洗茶两遍,将茶汤放入玻璃公道杯内并排对比 。
六堡生、熟茶汤色皆红亮清澈,但六堡生茶是红中带金,更为清亮;六堡熟茶汤色则更为红浓深重;普洱生茶相对属于“小清新”,明显的黄绿色茶汤,清淡油亮,区别明显,大家一目了然分辨出了三者 。
看茶汤色泽
我们可以通过看泾阳茯茶的茶汤色泽来鉴别它的品质好坏,即看茶叶冲泡后的茶汤状态 。
那么泾阳金花茯茶其砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀 。
而普通茯砖其砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老 。

六堡茶生茶熟茶两者口感对比
进行了外观比较后,再来对比两者的口感,取同年份的六堡生茶和熟茶冲泡,出来的茶汤汤色皆是红亮清澈,不同的是六堡生茶汤色是红中带金,更为清浅透亮;而六堡熟茶汤色则更为红浓深重,也更有质感 。
在口感上,六堡生茶香气浓烈纯朴,带有轻微涩味,回甘很明显;而六堡熟茶入口香甜醇厚,但回甘不如生茶明显 。
两者口感对比
进行了外观比较后,再来对比两者的口感,取同年份的六堡生茶和熟茶冲泡,出来的茶汤汤色皆是红亮清澈,不同的是六堡生茶汤色是红中带金,更为清浅透亮 。
而六堡熟茶汤色则更为红浓深重,也更有质感 。
在口感上,六堡生茶香气浓烈纯朴,带有轻微涩味,回甘很明显 。
而六堡熟茶入口香甜醇厚,但回甘不如生茶明显 。


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