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普洱茶叶为原料做红茶,普洱茶树的叶子可以做茶吗

茶知识

普洱晒红的诞生
提出“普洱晒红”全新概念的，是普洱市天下普洱茶国有限公司董事长包忠华，他在就任普洱市茶叶局文化品牌科科长时，就致力于普洱市茶产业的整合推广 。
他在调查了全市的茶资源后，提出了“普洱晒红”的概念 。
即以云南大叶种茶鲜叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、日晒工艺而成“普洱晒红”原料，再加工成型为普洱晒红产品 。
传统红茶最后一道工序是高温烘干的，而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，这样一来晒红就兼具了红茶与普洱茶的特点，突破了传统红茶24个月保质期的限制 。

【普洱茶叶为原料做红茶,普洱茶树的叶子可以做茶吗】普洱晒红属于哪类
普洱晒红不属于普洱茶，而属于红茶，但因其制作工艺的不同又区别于其他红茶 。
晒红的原料可以是云南大叶种普洱茶鲜叶，也可以是其他小叶种鲜叶，以普洱茶为原料的晒红称为普洱晒红，而用其他茶类为原料的则称为晒红，所以这里的晒红是一种制作工艺，普洱二字则为一种地域标示 。
奶茶是什么做的
茶类：茶类原料主要是茶叶，以红茶和绿茶为主，比如红茶做的是“奶茶”、绿茶做的是“奶绿” 。
现在乌龙茶也越用越多，比如“乌龙玛奇朵” 。
奶类：这一类原材料是奶茶中最为重要的部分之一，决定了奶茶的整体口感如何 。
一般用鲜奶、淡奶或者奶精(植脂末)： 。

产品外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类 。
普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等 。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶 。
工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶 。
普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料 。
而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的滇红和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的祁红 。
产品外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类 。
普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红 。
而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等 。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶 。
工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露 。
红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶 。
普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料 。
而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“宁红” 。


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