首先明确这里茶叶的概念
目前就茶叶中的散装茶做讨论，具体来说就目前茶行业划分的六大茶类：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、白茶和黄茶来进行这个问题的展开 。
六大茶类中又存在名优茶和大宗茶之分，名优茶一般指有名并且品质优良的茶，比方说十大名优茶 。
大宗茶可以理解为一般消费的，大众化的 。
｛红茶｝
红茶适宜水温85°C——90°C冲泡(二沸水前)红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度 。
大宗红茶、绿茶和花茶，采制时原料适中，可用烧沸不久的90℃左右的水冲泡 。
冲泡时间3到5分钟就可以，高档的工夫红茶泡3到4次，红碎茶泡1到2次 。
红茶用盖碗泡可以闻香气，保温性好的用紫砂壶 。
红茶的初制工艺茶
工夫红茶，又叫做，“条红茶”，条索完整，制作精细，比如，九曲红梅，金骏眉，滇红，祁红，宜红，川红，越红，湘红 。
红碎茶：又叫做，分级红茶，是国际茶叶市场的大宗商品，占世界茶叶总出口量的80％ 。
红碎茶，可分为叶茶，片茶，碎茶和末茶 。
喝茶本来便是随性就好
制作红茶与绿茶的原料相差不大 。
对于大宗机制绿茶、红茶基本原料相对较老，一般情况都是口味较重的老茶客在喝这类茶，一般就拿个大水壶泡就可以了 。
顺便说一句，不要一泡茶就是一整天，毕竟后面都没什么茶味了，该换还是得换 。
【大宗红茶,红茶的初制工艺茶】我们不差那点钱儿 。
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