政和工夫
福建省三大工夫红茶之一 ， 为闽红之上品 ， 传说清同治十三年（1874年） ， 有江西茶商赵某来政和倡制红茶 。
由于政和大白茶的大量推广繁殖 ， 茶商叶之翔等人于清光绪二十二年（1896年）采制大白茶种 ， 改进工夫红茶品质 ， 分红茶为白尾、上工夫、植工夫 ， 畅销英伦、俄美等国 ， 极受欢迎 。
工夫红茶
是我国特有的红茶品种 ， 也是我国传统出口商品 。
当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏） ， 其中有十二个省先后生产工夫红茶 。
我国工夫红茶品类多、产地广 。
按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等 。
按品种又分为大叶工夫和小叶工夫 。
大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成 。
小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶 。
请接收您的工夫红茶
请接收您的“工夫红茶”
滇红为大叶种工夫红茶 ， 条索肥硕重实 ， 有花果香味 ， 香高味浓 。
宁红：江西省所产的“宁红” ， 香味甜醇 ， 茶汤似玫瑰色 ， 叶底带花青 。
闽红：福建的“闽红”分“政和工夫”、“白琳工夫”和“坦洋工夫”三种 。
工夫红茶
【大叶工夫红茶江门,制红茶工艺流程】工夫红茶品类多、产地广 ， 我国历史上先后有12个省区生产 。
近几年来 ， 河南、贵州、山东等省也开始生产工大红茶 。
按地区命名：有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、宜红工夫、川红工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等 。
按品种分为：大叶工夫和小叶工夫 。
大叶工夫茶以乔木或半乔木茶树的鲜叶为原料制成 ， 又称“红叶工夫” ， 以滇红工夫及粤红工夫(英德红茶)为代表:小叶工夫以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成 ， 色泽乌黑 ， 又称“黑叶工夫” ， 以祁门工夫及宜红工夫为代表 。
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