江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

长期吃赤小豆的副作用 赤小豆的功效与作用


长期吃赤小豆的副作用 赤小豆的功效与作用

文章插图
小豆的功效与作用(长期食用小豆的副作用)中国农林科技网2020-05-20 22:48:08
1.小豆是什么？
红豆，一年生草本植物 。别名:红豆、红米豆、米豆、蛋白豆、红山 。茎细长，长达1米或以上，幼时黄色长柔毛，老时无毛 。羽状复叶，有3个小叶；托叶盾形，披针形或卵状披针形，长10-15毫米，两端渐尖；托叶钻形，小叶纸质，卵形或披针形，长10-13厘米，宽(2-)5-7.5厘米，先端锐尖，基部宽楔形或钝圆，全缘或稍3裂，沿两脉薄而被疏毛，具3条基脉 。总状花序腋生，短，有2-3朵花；苞片披针形；花梗短，插入处有腺体；黄花，长约1.8厘米，宽1.2厘米；龙骨的右侧有一个长长的角状附肢 。荚果圆柱形，下垂，长6-10厘米，宽5毫米，无毛，有6-10粒种子，长椭圆形，通常暗红色，有时棕色，黑色或稻草黄色，直径3-3.5毫米，脐凹 。五月至八月开花 。生长于亚洲热带，我国吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川等地 。
二、红小豆的营养价值
红豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂甙等营养成分的信息资源网 。可以整个吃，也可以用来煮饭、粥、红豆汤 。红豆淀粉含量高，蒸熟后呈粉状，有独特的香味，所以常被用来做豆瓣酱 。
同时，红小豆具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、活血补血、消积化瘀等药用价值 。
三、红豆食谱
红豆可以整个吃，也可以用来煮饭、粥、红豆汤 。经常做成豆沙做馅，好吃 。
红豆糯米粥(祛湿健脾养胃)
配料:红小豆、薏米、百合、红枣(去核)、莲子 。
1.将赤小豆和薏米按照1:1的比例(或者根据自己的喜好)洗净，浸泡两三个小时，也可以多煮一会儿 。2.红小豆煮开的时候(豆子有裂缝)，可以放红枣，百合，莲子 。3.十五分钟后，加入冰糖或红糖 。4.方糖煮开溶解了就ok了 。5.一锅美味的红豆糯米粥出锅了 。煮粥前注意炒一会薏米 。(中国农林科技网)
【长期吃赤小豆的副作用 赤小豆的功效与作用】
转载图文信息资源网的说明(如需转载本网图文内容:1 。保持图文信息资源网络完整，拒绝任何形式的删除；2.充分标注版权和稿件来源、作者；3.如不按此规定转载，本网保留追究其法律责任的权利 。本文部分图片来自网络 。如有侵权，请联系删除 。中国农林科技网)
了解更多信息


    推荐阅读


    上一篇：男主城府极深的高干文 穿过骨头抚摸你

    下一篇：NVIDIA|600W神卡终于来也！RTX 40系列被曝Q3初发布