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有粉丝问道:老白有酸怎中食物发酸,就是变质的象征 。
茶给我们的印象是“苦、涩、甜、香”,关于酸真的没啥印象,所以,我们辛辛苦苦存了大半年的白茶发酸了,自然会觉得是白茶坏了 。
大多情况下茶饼有酸味,甚至是茶汤有酸味,变质的可能性更大些 。
那么茶叶变酸难道就要扔掉了吗 。
有些茶友会说,这茶真的很贵诶,既然知道很贵还不好好保存,我的心都在替你滴血 。
不过话说回来,茶叶有酸味,如果真的舍不得扔掉怎么办 。
我们可以先看下酸味的轻重程度,再检查是否有霉变,如果无霉变又是轻微发酸,我们可以重新加工烘焙,返工后的白茶还是可以喝的,不过味道如何我就没尝过了 。
极白红茶价格是多少
红茶有金骏眉,滇红,祁门红茶,还有宜兴红茶 。
正品金骏眉非常贵,我朋友送过1万块钱一斤的,真心好喝但是太贵 。
其他的次品金骏眉我喝着没有宜兴红茶好喝 。
我喝过的宜兴乾红味道不错,里面有个金乾红和8800系列的你可以买来品品 。
天猫店铺就有卖的 。
酸水
酸味和水味都是普洱茶不好的味道,当然在普洱茶品茗时不希望有酸水味出现 。
茶叶制作不良或存放不好,都可能形成有酸味 。
一些现在灌木新树的茶青、云南省外的普洱茶青以及边境普洱茶青,都常见有酸味 。
酸味是普洱茶品茗者不愿接受到的味道,它代表了茶品的低劣或败坏的象征 。
正确的投茶量和冲泡的前提下
红茶最基本的要求是不能涩,茶水顺滑是对红茶最基本最基本的要求,如果一款红茶水路带一点苦涩基本可以说属于不合格产品,这种不合格是工艺水平上的不合格,跟茶叶原料关系还不大 。
品有没有酸味 。可以说所有的红茶必然有酸味,发酵产生的酸味 。这个酸味程度越低,产生的不愉快感觉越低品质越高 。
【红茶喝着怎么会有酸味,纯红茶图片大全】品香 。香味是见仁见智的东西,所以我把香排在最后,我们不要给香味区分贵贱,但是你要品的是这个香你喜不喜欢 。
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