【观音芽红茶,观音红茶图片】楠溪九龙坞红茶
创新了传统红茶制作工艺,取800米高山白茶鲜叶为原料,配以金观音与绿茶共揉提香,兼法古今,借鉴台湾日月潭工夫红茶工艺,并加以创新制成 。
楠溪九龙坞红茶的干茶成品感观:条形细紧纤长,色泽乌润,芽毫尽显 。
因采用高海拔白茶嫩叶为原料,泡后有独特高香之气、似兰似蜜 。
味道远比一般红茶鲜爽 。
在参加2012年中日国际绿茶博览会时一举夺得大会茶叶品质类最高金奖 。
问品种
铁观音品种对铁观音茶品质也有诸多影响,在选购时问及铁观音品种,可以在最基本的层面上有所把握 。
其中红英观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音、竹叶铁观音、圆身铁观音、青心铁观音、歪尾铁观音等各有滋味,但属于非纯种铁观音范畴,而纯种铁观音当为“红芽歪尾桃”产量稀少,价格昂贵 。
赏外形
我国基本茶类,分绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶6大类,各大茶类的茶,均具有富特色的外形 。
绿茶的外形最丰富,西湖龙井茶扁平光滑,形似“碗钉”,碧螺春茶形卷似螺,南京雨花茶形似针状,黄山毛峰茶形似兰花,黄山绿牡丹形似菊花,六安瓜片是一个个单片,乌龙茶有颗粒形、条形,有人形容铁观音“形似观音,重如铁”,红茶有条形、碎形,黄茶有单芽形、扁形、雀舌形、环形等;白茶有芽形和兰花形,普洱茶有饼状等等 。
观音红的功效
观音红茶有暖胃祛寒的作用,可助胃肠消化、促进食欲,利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。
其抗菌力强,用它漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压 。
观音红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论 。
今年流行红茶,因为在三明包茶场的一些茶人奇思妙想出的一个新产品,市场还很畅销流行,价格也随红茶在走高 。
观音红是红茶的新品,大家遇到要尝尝哦 。
金观音是什么茶,金观音茶叶怎么样
饮茶人网今天就来聊一聊金观音是什么茶,金观音茶叶怎么样 。
金观音编号204,又名茗科1号,多地都有引种,是以铁观音为母本、黄金桂为父本杂交育成的无性系新品种,可以制成红茶、绿茶和乌龙茶 。
除了金观音,还有黄观音、银观音,编号分别是10
210,其中银观音又叫紫玫瑰 。
手感色泽叶形是关键
省质量技术监督局稽查科的谢副科长向广大茶友介绍了十大名茶的识别方法,以及市民日常生活中应该注意的一些小的防假识假的方面 。
西湖龙观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针,茶叶为扁形,手感光滑,一芽一叶或二叶 。
芽长于叶,不带夹蒂、碎片 。
假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑 。
碧螺春,银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色 。
假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,
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