茶饼的保存方法有哪些


茶饼的保存方法有哪些

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在生活中茶饼也叫饼茶、团茶 , 普洱茶是茶饼主要的生产原料 , 下面我们一起来看看茶饼的保存方法有哪些?

茶饼的保存方法有哪些

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首先 , 节省纸箱存储的金钱和精力
有几种简单实用的方法可以防止茶叶受潮 。第一种是用塑料袋密封 , 用纸箱存放 , 省时省力省钱 。家里茶不多的话 , 可以把每块茶饼包在塑料袋或自封袋里 , 放在纸箱里 。纸箱不应放在地上 , 以免与水过度接触 。特别是在广州、浙江等高湿度地区 , 纸箱可以吸收少量水蒸气 , 可以放在书柜上或设置简单的搁板 , 尽可能避免与水接触 。
在一些地区 , 雨季期间 , 水滴会从墙上渗出 。放置纸箱时 , 一定不要碰到墙壁 。为了保险 , 每隔几天检查一次普洱茶是否潮湿 。
另外 , 普洱茶要远离阳光直射 。

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二、强烈推荐的罐子存放方法
第二种方法可以储存在罐子里 , 要么是陶罐 , 要么是紫砂壶 。如果条件允许 , 可以准备小壶 , 每种茶一个 , 将茶饼撬成块存放在壶中 , 既有醒茶的效果 , 又能防止受潮 。盆口应密封 , 避免阳光直射和潮湿 。
小罐储存是一种科学的储存方法 。普洱茶虽然外形粗糙 , 但对储存的要求其实很细腻 。光线、温度、湿度和异味都会使普洱茶改变口味 。而且普洱茶非常容易吸收和串味 。所以在纸箱存放的时候 , 要放一个自封袋 , 避免受潮和串味 。这些微小的差异可能会导致普洱茶口感的变化 。
另一种坛子收纳是大坛子 , 可以准备两个大紫砂壶 。生茶和熟茶分开存放 , 避免交叉品尝 。每块茶饼都密封在一个自动密封的袋子里 , 放在紫砂壶里 。每种茶的香气不同 , 所以尽量避免两种茶直接亲密接触 , 时间长了会导致两种茶香气不纯 。可以不用自封袋 , 但生茶和熟茶一定要分开存放 , 无论罐子有多大 , 都要密封 , 避免茶香消散 。
对于熟茶饼茶 , 尤其是老茶 , 最好的存放方法是单个小紫砂壶 , 透气性好 。老茶很需要清醒 。老茶出仓后 , 会被采摘成块放入紫砂壶中醒发一个月左右 , 口感会更加醇厚 , 香气特别纯正 。
如果茶叶是用竹笋包装的 , 可以直接放在书架上 , 避免光线照射 , 吸收异味 。

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三、散茶储存
另一种情况是散茶的存放 , 不提倡茶友存放 。如前所述 , 普洱茶容易分散和吸收香味 , 散茶特别容易分散香味 , 不需要经过压制的过程 。存放两三年的生散茶香味减弱了很多 。对于短期储存 , 散茶可以储存在密封袋或紫砂罐中 。
有些茶友会把茶饼放进冰箱 。这个方法其实很不合适 。普洱茶在储存过程中不断转化 。只有接触到空气 , 茶叶中的物质才会发生微妙的变化 , 口感才会变好 。因为冰箱里的茶叶温度太低 , 抑制了茶叶中物质的转化 , 所以普洱茶不能“越来越香” , 相反会吸收冰箱里的其他气味 。

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无论你如何储存茶叶 , 都不要抱着一放下就扔掉的心态 。至少三个月一次 , 一定要检查茶叶有无异常或者发霉 , 把茶叶翻过来透透气 。
【茶饼的保存方法有哪些】科学存放普洱茶要注意以下因素:温度、湿度、洁净度、潮湿、异味、直射光 。只有解决好储存过程中的这些问题 , 普洱茶才能正常转化 , 从而达到“变老变香”的目的 。


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