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红茶的起源与传说,红茶的的传说

茶知识

酒文化和茶文化
【红茶的起源与传说,红茶的的传说】以下是小编为你整理的茶文化和酒文化 ， 希望能帮到你 。
的历史对于酒的起源 ， 民间有许多传说 ， 有上天造酒说、猿猴造酒说、仪狄造酒说、杜康造酒说等等 ， 但都只是传说 ， 据专家考证 ， 近现代出土的新石器时... 。

祁门红茶是否属于红茶
祁门红茶属于红茶 。
判断茶叶归属于什么茶类最为准确的方法就是其加工工艺 ， 下面我们来分别看看祁门红茶的加工工艺及其红茶的加工工艺…[阅读全文] 。
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红茶的传说 ， 既然题目叫做《从那些传说讲起 ， 谈谈红茶真正的起源》 ， 就要先说说关于红茶起源的传说有哪些 。
来自武夷山桐木关江氏（现正山堂）： ， 江氏家族于南宋末年迁居崇安县（现为武夷山市）桐木关 ， 世代种茶 。其家族世代掌握茶叶加工技术 。在江氏家族内 ， 流传着这样一个关于正山小种红茶产生的说法：大约在明朝后期某年采茶季节 ， 有一北方军队路过桐木关庙湾 ， 夜晚驻扎在当地的木制茶叶加工地点 ， 睡在了茶叶青叶上 。待到天明军队离开后 ， 茶叶青叶已经变软发红 ， 而且带黏性 。江氏族人非常着急 ， 为了尽量挽回损失 ， 族人决定把已经变软的茶叶搓揉成条 ， 并用当地盛产的马尾松的枯萎材块作为燃料来烘干已经带黏性的茶青 。

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