世界十大最辣辣椒


世界十大最辣辣椒

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不辣不过瘾,辣味有史以来就一直受到世界各地人们的喜爱,当辣椒刺激味蕾的那一刻起,那种感觉对于喜欢吃辣的人来说用一个字来形容那就是“爽死了”,下面和大家分享下十大世界上最辣的辣椒排行,一起来看看吧!

世界十大最辣辣椒

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世界十大最辣辣椒
1.卡罗莱纳州的死亡
你可以想象“死亡辣椒”的名字有多辣 。据说,2013年11月,卡罗莱纳死亡辣椒被吉尼斯世界纪录确认为世界上最辣的辣椒 。库里种植的“卡罗莱纳收割者”平均辣度达到220万单位,高于警察辣椒喷雾 。
美国农民EdCurrie在南卡罗来纳州花了十年时间培育了一种超级辣椒,最终成功培育出了世界上最辣的辣椒 。辣度达到普通辣椒的300倍 。
一个孩子曾经拍了一段自拍视频,挑战世界上最辣的辣椒 。结果,他只是把辣椒吞下去,大口喝牛奶,但没有用 。最后,他不得不请祖父送他去医院 。
2.特立尼达蝎子虎豹
这款名为“特立尼达蝎子虎豹T”的辣椒外观为鲜红色,大小有1澳元硬币那么大 。在用这种辣椒为原料制作辣椒酱的过程中,需要穿上防护服,戴上工业防毒面具,防止煮辣椒时产生的烟雾 。
种植这种辣椒的马塞尔·德维特曾经生吃过特立尼达蝎子 。他说这就像把烙铁放在舌头和喉咙上 。虽然辣,但“特立尼达蝎虎豹T”有一点水果味 。德维特说:“它有点像香蕉和橘子的混合物,就像水果沙拉 。”至于如何在烹饪中使用“特立尼达蝎子虎豹T”辣椒,德维特建议:“要非常经济 。”
虽然研究人员自己不敢吃整颗“千里马鹿加蝎子”辣椒,但有网友在社交网站上发布了吃这种辣椒的视频 。在视频中,他们的脸变红、出汗、流泪,让观众觉得舌头和喉咙都很辣 。

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3 。印度魔鬼胡椒
魔鬼辣椒主要产于印度东北部的阿萨姆邦、那加兰邦和曼尼普尔邦 。当地人称之为“魔鬼辣椒”,因为他们相信它能“赶走”魔鬼 。
斯科维尔是衡量辣椒辣度的基本单位 。墨西哥辣椒研究所教授博斯兰在实验室里测得“魔鬼辣椒”的辣度高达1001304斯科维尔,是原吉尼斯世界纪录保持者的两倍 。
根据scovill辣度检测系统,魔鬼辣椒的辣度超过100万,而墨西哥辣椒的辣度在2500-8000之间 。Scovill是一种辣味单位,通过稀释胡椒汁来品尝辣味而获得 。100万单位是指辣椒汁要稀释100万倍才能完全中和辣味 。
【世界十大最辣辣椒】4.英国娜迦辣椒
英国多塞特一个名为“海洋之春”的农场生产的纳加辣椒,被农场主人美国香料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒
据介绍,饲养员米肖和他的妻子在处理这种辣椒时必须戴手套 。大部分人稍微闻到这种辣椒的辣味,就会立马泪流满面 。一家餐馆的老板说,许多顾客声称他们可以吃辣的食物,但他们只能“品尝”,因为它太辣了,以至于“会让大脑停止思考” 。
辣椒的辣度以“Gaubil”为单位表示,吉尼斯世界纪录记载的最辣辣椒是Savina红辣椒,辣度为5770万“Gaubil”单位 。娜迦辣椒两次辣测结果分别为8760万“高比尔”单位和9700万“高比尔”单位 。
5.墨西哥萨维纳胡椒
墨西哥“萨维纳”,也被称为鬼椒,辣度为577,000斯科维尔单位 。当然,“萨凡纳辣椒”配得上“鬼”字,即使食物轻轻触碰到最小的一点,也会让人毛骨悚然 。受法律限制,出口项目仅限于干辣椒和辣椒酱 。但是辣椒酱不仅可以用来调味,还可以用来制作催泪弹;用于调味时,食品生产厂家只需要少量的辣椒,就可以达到大量普通辣椒的效果 。
正计划申请吉尼斯世界纪录 。

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6.智利红辣椒
这种辣椒是世界上最辣的辣椒,也被称为“地狱之火”,普通人一碰它的横截面嘴唇就会肿起来 。
1992年,决心夺冠的Gammos一口气吃了13个手指辣椒 。突然,他尖叫起来,他的嘴、鼻子和耳洞开始冒烟 。然后他的手和脖子开始冒烟,然后全身着火,到处都是辣火 。因为是从内部自发点燃的,大家都束手无策,只能看着他化为灰烬 。此后,保险公司拒绝为该活动提供任何保险 。
7、印度不丹毒辣椒
不丹毒辣椒是印度阿萨姆邦辣椒的改良品种 。美国新墨西哥州立大学辣椒研究所教授巴斯兰回忆说,“第一次咬不丹毒辣椒的感觉,好像在吞火 。”结果提交试用后,证明斯科维尔的辣味单位高达100万,几乎是过去最辣辣椒——萨凡纳·阿巴内洛红辣椒的两倍 。在印度,这种辣椒通常种植在田地里和房屋周围,以驱赶野生动物,甚至连巨象也会被吓得不敢面对这种辣椒 。


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