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功夫红茶性温,功夫红茶功效

茶知识

功夫红茶种类
祁门功夫 ， 祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶的瑰宝 。它已有100多年的生产历史 。祁门功夫汤呈红色 ， 味道醇厚 ， 呈黑色 ， 泛着灰色 ， 俗称宝光 。它不仅含有多种营养成分 ， 还具有药理作用 。
马边功夫 ， 马边功夫为红茶新贵 ， 选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料 ， 结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
【功夫红茶性温,功夫红茶功效】政和功夫 ， 政和功夫按品种分为大茶、小茶两种 ， 大茶是采用政和大白茶制成 ， 而小茶是用小叶种制成 ， 政和功夫茶内质汤色红浓 ， 香气高而鲜甜 ， 滋味浓厚 。

中国红茶的种类和名称
中国红茶的种类和名称
功夫红茶——祁红 ， 功夫红茶中最为著名的是安徽祁门的红茶__祁红功夫 ， 祁红功夫是由祁门出产 ， 而被命名祁红;祁红功夫因色泽乌黑 ， 有光泽 ， 并有独特的蜜糖香味 ， 在国际市场上被称为‘祁门香’ 。
功夫红茶——滇红 ， 滇红功夫也是工夫红茶中著名的红茶之一 ， 与祁红功夫并列;滇红功夫产于云南的凤庆县;滇红的产地是云南而被命名滇红功夫 。
功夫红茶——宁红 ， 江西修水所产的红茶__宁红功夫 ， 宁红功夫茶比祁门的红茶早出产九十年 ， 当时的宁红功夫是朝廷贡茶__太子茶;而成为贡茶的宁红功夫在国内外的市场已经有一定的知名度 。
常见的红茶品种
正山小种红茶 ， 正山小种红茶产于福建武夷山 。冲泡后有着独特的桂圆香和松烟香 ， 茶条色泽艳丽透彻 ， 入口醇滑甘甜 ， 叶底均整鲜亮 ， 茶性温和 。
滇红功夫 ， 主要产于云南省 。是我国红茶的后起之秀 。滇红功夫红茶品质优异 ， 不但深受国内爱茶人的好评 ， 还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧、北美等数十个国家和地区 。
宁红功夫 ， 产于江西修水县 。品质也达到了国际红茶的标准 ， 因而远销美国、英国、俄罗斯、日本等多个国家 。
宜红功夫 ， 宜红功夫红茶问世至今已有百余年历史 。该品种红茶产于湖北宜昌 ， 宜红功夫红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫 。

三大红茶种类
小种红茶：小种红茶是福建省的特产 ， 有正山小种和外山小种之分 。
主要代表有武夷山正山小种红茶 ， 桐木关小种红茶 ， 金骏眉红茶等 。
工夫红茶：是我国特有的红茶品种 ， 也是我国传统出口商品 ， 主要有祁门功夫 ， 湖红功夫 ， 滇红功夫 ， 功夫红茶 ， 宁红功夫 ， 宜红功夫 ， 越红功夫 ， 川红功夫 ， 政和功夫 ， 闽红功夫 ， 坦洋功夫 ， 白琳功夫 。
其中以祁门功夫最出名 。
红碎茶：红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品 ， 通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际ＣＴＣ红茶 ， 这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶 。
市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶 。


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