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工夫红茶产地,祁门工夫红茶碎茶

茶知识

【工夫红茶产地,祁门工夫红茶碎茶】红茶的品种特征及工艺
内容提示：八闽商盟www.8m3m.com/1红茶的品种特征及工艺红茶种类红茶属于发酵茶类?基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥 。
我国红茶种类较多?产地较广?有我国特有的工夫红茶和小种红茶?也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶 。
?一?工夫红茶工夫红茶是我国特有的红茶?也是我国传统出口商品 。
我国17个省产茶?其中12个省先后生产工夫红茶 。
我国工夫红茶品类多、产地广 。
按产地命名的有滇红工夫、祁门工夫?含浮梁工夫、霍山工夫?、宁红工夫、宜红工夫?含石门工夫?、... 。

红茶都有什么茶，例如普洱
滇红工夫(产地云南)
祁门工夫(产地安徽省祁门县)
宁红工夫(产地江西省修水县)
川红工夫(四川宜宾)
闽红工夫(产地福建省)
越红工夫(产地浙江)
湖红工夫(产地浏阳大围山带)
宜红工夫(产地宜昌恩施带)
小种红茶(产地福建)
闽红工夫之白琳工夫
白琳工夫主产地在福建白琳，其形细长弯曲色泽黄黑，清香夹杂毫香，闻起来很舒适，汤色红艳明亮，口感甜醇适口 。
据史料记载，白琳工夫迄今有150多年的历史，比安徽祁门红茶还早些 。
这也难怪，工夫红茶原是由小种红茶演变而来，闽红工夫的出现当早于其他地区的工夫红茶 。

祁门工夫就是祁门红茶
而“祁门工夫”是什么呢，其实它指的还是祁门红茶，只不过将红茶的种类作为名字写了出来，又作“祁红工夫” 。
红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶 。
而祁门红茶，正是工夫红茶的一种，而且还是其中的代表之作呢 。


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