江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

功夫红茶过红锅,红茶福建

茶知识

红茶有哪些品种
红茶按工艺一般分三年夜类：小种红茶、功夫红茶、红碎茶 。
小种红茶首要产于福建武夷山 。
红碎茶年夜部门以出口为主 ， 国内市场上少有 。
可是市场合卖的进口红茶 ， 如斯里兰卡红茶 ， 印度红茶等多为红碎茶 。
我们国内出产最多的是功夫红茶比力出名的如祁门红茶 ， 也叫祁门功夫 。

三大红茶种类
【功夫红茶过红锅,红茶福建】小种红茶：小种红茶是福建省的特产 ， 有正山小种和外山小种之分 。
主要代表有武夷山正山小种红茶 ， 桐木关小种红茶 ， 金骏眉红茶等 。
工夫红茶：是我国特有的红茶品种 ， 也是我国传统出口商品 ， 主要有祁门功夫 ， 湖红功夫 ， 滇红功夫 ， 功夫红茶 ， 宁红功夫 ， 宜红功夫 ， 越红功夫 ， 川红功夫 ， 政和功夫 ， 闽红功夫 ， 坦洋功夫 ， 白琳功夫 。
其中以祁门功夫最出名 。
红碎茶：红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品 ， 通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际ＣＴＣ红茶 ， 这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶 。
市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶 。
绿茶白茶青茶红茶
红茶特征：红汤红叶 。
以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料 ， 经萎调、揉捻(切) 。
干燥等典型工艺过程精制而成 。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调 ， 故名 。
各类红茶名：祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫 。
青茶特征：色泽青绿、汤色金黄 。
北乌龙(武夷岩茶 ， 水仙 ， 大红袍 ， 肉桂等);南乌龙(铁观音 ， 奇兰 ， 水仙 ， 黄金桂等);广东乌龙(凰单枞 ， 凰水仙 ， 岭头单枞等);台湾乌龙(冻顶乌龙 ， 包种 ， 乌龙等) 。

女生适合喝乌龙茶还是红茶2
越红功夫 ， 越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶 ， 在民国时期 ， 市场上就有少量的越红功夫开始生产售卖 。越红功夫色泽污润 ， 外形优美 ， 香气浓郁 ， 滋味甘醇 ， 很是好喝 。
宁红工夫 ， 宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一 ， 产于江西修水县 。宁红工夫紧结秀丽 ， 金毫显露 ， 色泽乌润 ， 香味持久 ， 因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外 。
福建红茶有哪些品种 中国红茶的产地
闽红功夫 ， 闽红功夫生长在福建一带 。福建产茶历史也很悠久 。品种繁多 ， 不同的红茶品种 ， 它的外形、内质香气、口感都有所不同 。
湖红功夫也可称为湘红 ， 湖红功夫产于湖南 。泡后茶汤色泽浓艳匀称、带有花香和枣香 。冲泡后的茶汤 ， 入口滋味醇厚芬芳、回甘明显 ， 叶底略带暗黑 ， 有光泽而均整 。
越红功夫 ， 越红功夫产于浙江绍兴、诸暨等县 。
祁门红茶 ， 安徽祁门功夫红茶历史悠久 ， 主要生产于安徽祁门 。祁门功夫红茶的外形佳 ， 条索秀美紧结、色泽乌黑油润 。
红碎茶 ， 红碎茶产于浙江绍兴 。红碎茶年产量较少 。


    推荐阅读


    上一篇：凤庆野生红茶口感简介,古树红茶口感香气怎么形容

    下一篇：红茶喝多了会便秘吗,天热出汗多喝红茶