吃白茶记
福鼎白茶早就听说常吃白茶能增强身体抗辐射能力,为减少电视、电脑等辐射的危害,我便由喝绿茶、红茶改为喝白茶,如安吉白茶、宁波白茶、天目山白茶等 。
【福鼎红茶产地,白琳那里有收福鼎白茶】后来翻阅《中国茶经》,始知所喝的三种白茶名字叫白茶,实属绿茶,真正的白茶,产地在福建省的福鼎、政和 。
白茶是什么茶
白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族” 。
顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名 。
中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地 。
新工艺白茶
主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成 。
外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色 。
总的来说,白茶是中国的历史名茶,在中国有着悠久的种植历史,主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地,但是最好的产地是在福鼎,且福鼎是白茶的发源地喔 。
历史渊源
白琳工夫红茶发端于福鼎白琳,工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史 。
据清乾隆己卯年(1759)任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载:“茶,郡、治俱有,佳者福鼎白琳” 。
至少清乾隆时期,白琳就以产茶而著称,并受到地方主要官员的关注而载入史册 。
福鼎早在唐代就有记载种茶的史料,唐代陆羽《茶经》记载:“永嘉东三百里有白茶山 。
”据考证,这里所称白茶山即指福鼎为白茶产地,主要分布在白琳、点头、磻溪、巽城、店下和桐山等地 。
其中白琳、磻溪和点头是福鼎境内三大茶叶主产区,自清代以来,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料,产制红茶,取名“白琳工夫”,名声大噪,远销东南亚及西欧各国 。
白毫银针产地在哪里,有哪些品种
白毫银针产地在哪里,有哪些品种
产地分布,原产于福建,主产地在福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,其中福鼎地区被称为中国白茶之乡 。
市场价格,白毫银针茶价格与保存年份、品质有关,保存年份越久与质量越佳的价格越贵,一般市场价格在300-3000元左右/斤 。
品种分类,
北路银针:产于福建福鼎,茶树为福鼎大白茶,外形漂亮、毫毛厚密,具有光泽,香气清淡 。
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