如何让花椰菜好吃 _花椰菜

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花椰菜是生活中常见的一种食材，品质鲜嫩，营养丰富，味道也是十分的鲜美，是人们比较喜欢的一种蔬菜，你知道花椰菜怎么做好吃吗？

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如何让花椰菜好吃
首先，[干煸孜然西兰花]
食材:花菜(400克)；
辅料:小葱(3个)、生姜(3克)、花椒(3个)、大蒜(2个)、花椒(10个)、孜然(1勺)、食用油(2勺)；
练习:
1.花菜用淡盐水洗净10分钟，掰成小朵；
2、朝天椒、蒜片、生姜切碎，小葱切成小块；
3.锅上放适量油，烧至六成热。加入花菜翻炒至边缘微焦即可食用；
4.锅中留底油，大火烧热，放入香椒、花椒、姜末和蒜片；
5.加入西兰花立即煮酒，加入酱油翻炒均匀；
6.撒上孜然和小葱，翻炒至香。

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二、【虾米白菜花】
食材:花菜(1棵)、虾干(适量)；
辅料:洋葱(适量)、生姜(2片)、胡椒粉(1片)；
练习:
1.材料准备:花菜摘成小朵，用水洗净，用淡盐水浸泡一会儿；
2.热锅放油，辣椒姜片略放；
3.稍微翻炒一下西兰花；
4.加入虾皮；
5.加盐和糖调味，2/3的料加水；
6.大火煮开后，转中火慢炖至菜花微脆。你不需要收集汤。撒上葱花，起锅。

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第三，【干锅西兰花】
食材:西兰花(适量)、猪肉(适量)；
辅料:蒜苗(适量)、小辣椒(适量)；
练习:
1.主料准备好了；
2.肥肉和瘦肉分开切；
3、花菜撕小朵，用开水煨一下，沥干备用；
4、辣椒丁、蒜苗丝；
5、锅内不放油，放肥肉翻炒；
6.把肥肉里的油全部炒熟捞出，锅里留油；
7.放入瘦肉，快速翻炒；
8.将花菜和胡椒粉翻炒；
9.倒入酱油翻炒出香味；
10.放入蒜苗，加适量盐略炒。

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第四，【培根炒花菜】
食材:腊肉(小块)、花菜(一棵)、青椒(两个)、红椒(两个)、洋葱(半个)；
【如何让花椰菜好吃】辅料:豆豉(一勺)、盐(少许)、葱花(适量)；
练习:
1.腊肉切成块，把锅里的油倒出来；
2.加入洋葱一起翻炒；
3.加入西兰花翻炒；
4.最后加入青椒和红椒，加入少许豆豉，拌入少许盐，翻炒均匀撒上葱花。
动词（verb的缩写）[牛肉和花椰菜]
食材:牛肉(400克)、花菜(1块)；
辅料:八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片、山楂粉(均取适量)；
练习:
1.将泡过水的牛肉切成大小合适的块，加入姜片和适量山楂粉搅拌均匀；
2.腌制牛肉时准备八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶；
3.烧热锅，加入适量油，炒牛肉；
4.将牛肉中的水分炒熟，然后加入准备好的食材继续翻炒；
5.炒几下后，加入酱油和酱油继续炒；
6.加入适量开水，大火烧开，去掉浮沫，转小火盖上盖子40分钟；
7.揭开盖子，将花椰菜煮五分钟；
8.加入盐、胡椒粉等。煮到80-90%成熟时品尝花椰菜，并收集汁液。