基础知识四 学会识茶
【红茶茶艺知识,诏安绿茶】泡茶在之前还要懂得学会辨识茶叶的好坏 , 大家可以先观看茶叶、嗅闻一下茶叶 , 再先品尝一下茶味 , 再看一下茶渣 , 看到有文化、变味的就不要用来泡茶了哦 。
以上就是作为茶艺师必备的知识技能哦 , 如果您想成为职业茶艺师还有很多知识要学习的 , 不仅仅只有以上四点 , 若想泡好茶 , 就要多多学习茶艺师知识哦 。
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仪容仪表、礼仪常识、服务用语;
茶会工作人员的基本要求和接待程序;
茶叶分类名称知识;
茶艺用具和沏茶用水知识;
茶叶性能要求及注意事项;
绿茶花茶和乌龙茶艺术;
服务礼仪中的语言表达与接待艺术;
茶叶品质分级知识;
茶具基础知识;
了解茶艺表演场地的布局;1
了解饮茶方法和混合方法;
初14班陆文杰
“茶艺体验课的老师和讲解员向我们介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶(青茶)、黑茶的知识 , 并且举例了各茶种的分类 , 还向我们展示了泡茶的正确方法和步骤 , 使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会 。
这次体验课让我了解了中国茶艺的博大精深 , 也让我对中华文化有了更深的理解 。
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