小雪与英德红茶
上周迎来冬季第二个节气——小雪 。
对于北方的朋友们来说,冬已至、雪将来 。
对于南方的朋友们来说,冬天也不远了 。
英德红茶出产于广东省英德市英东、英中、英西北、英西南四大茶区,与世界上著名的印度、锡兰红茶媲美而被茶业界誉为“后起之秀”,与“茶中明星”滇红和“茶中英豪”祁红并称“中国三大红茶”,是英德当地的特色名片和支柱产业之一 。
大家都知道,在今年10月份,英德红茶作为中国红茶的代表之一,继“祁门红茶”、“印度大吉岭红茶与阿萨姆红茶”、“斯里兰卡高地红茶”之后,成为了世界第四大高香红茶 。
广东英红
相对而言,英红的历史并不是特别悠久,新中国建立以前,当地还没有红茶 。
1951年,英红才开始起源 。
经过几十年的发展,已经有了较大的知名度,在广东甚至南洋地区,非常受欢迎 。
目前大家所熟知的品类,像英红9号、英红5号、英红3号等等 。
英红属于高香型红茶,条索乌润紧实,汤色红亮,香气比较高,回甘甜润 。
冲泡以后,口感的变化很强烈,尤其是每一泡之间都会有不同的特点 。
再加上英红大多耐泡,属于真正的7泡有余香的茶,因此广受消费者喜爱 。
谁可以简单介绍下英红九号吗
英红九号是英牌旗下拳头产品 。它源于1951年成立的国营茶场,国营茶场因开创英德红茶而“英红”,最初英红茶叶专家在长期的产品研发过程中,对英红系列产品进行编号,英红九号因在英红系列红茶中排序第九所以叫九号,后来英红集团打造贵族礼茶,精选最优质的红茶形成九五至尊系列产品而得到发展和延续 。英红九号原料精选自英德红茶核心原产地英红华侨茶场高香型大叶种茶树鲜嫩芽叶,传承古法,融入现代工艺,历经英红茶叶专家三十余年匠心研制而成,产品以其独有的“浓强鲜爽”为广大茶人喜爱,获得“世界四大高香红茶之一”“东方金美人”等美誉,成为英红品牌九五至尊贵族礼茶经典代表
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