红茶滇红
红茶是世界上贸易量最大的茶类 ， 占世界贸易量的75%以上 。
我国红茶最早产于福建崇安后传入闽北诸县 ， 江西修水、祁门、湖北宜昌等地 。
19世纪中叶以后 ， 中国红茶生产技术传播到印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等亚非和拉美国家 ， 成为世界上最为畅销的茶类 。
国内红茶产量比绿茶、乌龙茶的产量少 ， 近几年增长速度较快 。
红茶是发酵茶 ， 红汤红叶是红茶品质的基本特征 。
那红茶是如何加工而成的呢 。
英九红茶的历史
国内共有茶园4500万亩左右 ， 但红茶产量并不多 ， 比例只有10%12% 。
红茶可以分两类 ， 一类是小叶种 ， 全国茶区都有种植 ， 内销有优势 。
另一类就是大叶种 ， 仅广西、海南、云南和广东四省有条件种植 ， 内销优势不明显 ， 但从出口来讲更有竞争优势 。
【国内红茶产量,英九红茶有哪几种】福建白茶
世界白茶在中国 ， 中国白茶在福建 ， 福建省是国内白茶主产区 ， 产量占国内白茶总产量的80%以上 。
在2016年 ， 全国白茶总产量22493吨 ， 其中 ， 福建福鼎白茶产量11364吨 ， 福建政和白茶产量5500吨 ， 福建建阳白茶产量904吨 。
福鼎白茶产量占据国内白茶总产量的50%以上 ， 所产的白茶具有外形挺直 ， 芽头肥壮 ， 满披白毫 ， 色泽鲜亮的特点 ， 白毫银针唯福鼎最佳 。
福建建阳白茶 ， 也称为建阳水仙白茶 ， 主要产的是小白茶和水仙白 。
政和白茶产量 ， 占据国内白茶总产量的25% ， 此外福建还有松溪白茶 。
绿茶加工工艺的基本流程
国内绿茶产销现状 ， 绿茶在我国茶叶产量中占据绝对优势 ， 位居六大初制茶之首 ， 2019年中国绿茶产量达177.28万吨 ， 同比2018年增长了2.9% ， 占国内茶叶总产量的63.5% 。
2013-2019年中国绿茶产量情况 ， 伴随着国内茶叶消费总体增长趋势 ， 我国绿茶内销量呈现逐年增长 ， 2019年中国绿茶内销量达121.4万吨 ， 同比2018年增长0.69% ， 内销总额1596.74亿元 。但绿茶内销占国内茶叶内销总量的比重则呈现下降趋势 ， 2019年中国绿茶内销量占比约为59.9% ， 与2018年的63.1%相比下降约3个百分点 。
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