茶汤及口感不同康乃馨花茶
祁门红茶茶汤祁门红茶也被称为祁红,高档的祁红外形条索细秀且色泽乌润,冲泡过后的茶汤更是红浓 。
闻起来香气芳香持久有着明显的甜香,有时候还会有淡淡的玫瑰花香,这种独特的香味,被许多人称为“祁门香” 。
祁门红茶还是高档红茶,适合清饮,可以适当加一些糖和牛奶一起喝 。
大红袍茶汤叶底而大红袍作为乌龙武夷岩茶之王,也是乌龙茶中的极品了,在武夷山的栽培中已经有了350多年的历史 。
干茶看起来非常肥壮饱满 。
冲泡过后有着浓长清幽的香气滋味甘醇鲜爽,岩韵非常的明显 。
大红袍需要有原产地域的产品保护以及证明商标标志才允许上市,如今大红袍的品牌声誉更是越来越大了 。
大红袍到底是什么茶,为什么如此耐泡
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品 。
大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。
品种不同
祁门红茶属于是红茶类,是经过发酵的,祁门红茶的茶青,需要经过萎凋、柔嫩,还有发酵、干燥等工艺制作的 。
祁门红茶,干茶冲泡后,茶汤颜色是红色的,所以是红茶类 。
而大红袍,则属于是乌龙茶中的一种,产自于福建名山武夷山,因为茶树生长在岩峰中从而得名 。
大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香,还有着红茶的甘醇,可以说是乌龙茶中的极品了 。
大红袍在清康熙年时,就已经开始远销北美,南洋以及西欧等国家了 。
大红袍属于乌龙茶
大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中的极品,也是中国十大名茶之一 。
【大红袍极品红茶,祁红红茶和大红袍】大红袍属于半发酵茶类,与铁观音均属于乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音很相似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序 。
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