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微量元素是指哪些？

微量元素

微量元素是指人体质量0.01 % ~不足0.005 %的元素，包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡、钛、铌

微量元素是指哪些？

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微量元素约有70种，是指人体内含量低于人体体质0.01%~0.005%的元素，包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡微量元素在人体内含量极微，但具有较强的生物科学作用 。
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微量元素是人体内含量不足体重万分之一的元素，其中必需的微量元素是机体不可缺少的元素，如铁铜、锌钴、铬、锰硒等 。这些元素不能在体内生成合成，需要由食物提供 。如果饮食调配错误、饮食偏误、或患有某种疾病，就容易不足 。从实用营养学的角度看，比较容易缺乏的元素是钙和铁，在特殊的地理环境和其他特殊条件下也可能引起碘、锌、硒的缺乏 。有些元素也可能因摄影者过量摄取而中毒 。随着科学的发展，人们的认识会扩大，微量元素的数量会增加 。1973年世界卫生组织发表了铁、铜、锰、锌、钴、钼、铬、镍、钒、氟、硒、碘、硅、锡等14种人体必需的微量元素 。
微量元素是指哪些？

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微量元素在人体内含量极微，但具有较强的生物学作用，参与酶、激素维生素、核酸的代谢过程，其生理功能主要是协助宏观量元素的转运； 作为酶的构成成分或活化剂； 影响在激素和维生素中发挥独特作用的核酸代谢等 。
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【微量元素是指哪些？】


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