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安溪的红茶,兰花味的青茶

茶知识

建议对原产地划分等级保护
北纬22°23°、北纬25°、北纬30° ， 分别是世界红茶、乌龙茶、绿茶三大黄金产业带 。
【安溪的红茶,兰花味的青茶】而中国重点产茶县首位的安溪 ， 正位于北纬25°之上 。
安溪铁观音属于乌龙茶 ， 原被称为少数民族 ， 更因其形美、香高、味醇、含韵 ， 而被誉为茶中贵族 。

历次的中国十大名茶评选排行榜19152017
1959年： ， 黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、祁门红茶、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、都匀毛尖 。
2012年： ， 西湖龙井 ， 洞庭碧螺春 ， 黄山毛峰 ， 涌溪火青 ， 六安瓜片 ， 君山银针 ， 庐山云雾 ， 武夷岩茶 ， 铁观音 ， 祁门红茶 。
2017年： ， 武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶
铁观音属于哪类茶
铁观音是乌龙茶的一种 ， 既不属于绿茶 ， 也不属于红茶 。
绿茶是不经过发酵而制作而成的 ， 通过采摘新鲜的茶叶 ， 经过高温等工序制作而成 。
红茶是需要经过完全发酵制作而成 。
所谓铁观音 ， 它是属于介于绿茶和红茶之间的半发酵茶 。
铁观音原产于安溪西坪 ， 在安溪种植铁观音以海拔3001000米 ， 土壤的PH值为4.5-6.0的红壤、砖红壤、黄红壤、砂质壤土 。
独特的地理环境形成铁观音的兰花香 ， 观音韵 。

乌龙茶武夷水仙
据《福建安溪县志》记载 ， 乌龙茶由安溪劳动人民创制于1725-1735年 ， 出现在红茶之后 。
制作乌龙茶的工序多而复杂 ， 一环扣一环 ， 加工过程调控要求精细 ， 还需要熬夜 。
一份高品质的乌龙茶 ， 是来之不易的 。
乌龙茶神奇而浓郁的茶香总是令人魂牵梦绕 ， 那你知道乌龙茶的香气特点吗 。
西湖 龙井
中国名茶由1959年全国“十大名茶比会所评选:黄山——（）、洞庭——（春）、庐山——（云雾茶）、六安——（瓜片）、君山——（银针）、信阳——（毛尖）、武夷——（岩茶）安溪——(铁观音）、祁门——（红茶） 。中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选 ， 包括西湖龙井 ， 洞庭碧螺春 ， 黄山毛峰 ， 庐山云雾茶 ， 六安瓜片 ， 君山银针 ， 信阳毛尖 ， 武夷岩茶 ， 安溪铁观音 ， 祁门红茶西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片 、安溪铁观音、 信阳毛尖 、君山银针、洞庭碧螺春、武夷岩茶？什么东西 啊
中国十大名茶 ， 居然不全是绿茶 没能记住的收藏好啦
安溪铁观音 ， 安溪铁观音原产于安溪县西坪尧阳 ， 地处戴云山脉的东南坡 ， 地势从西北向东南倾倒 。西部以山地为主 ， 层峦叠嶂 ， 最高峰海拔达1600米 ， 通称内安溪 。东部以丘陵为主 ， 通称外安溪 。以往茶区集中于内安溪 ， 50年代以来茶区不断发展扩大 ， 目前已遍及全县 ， 常年茶产量占福建省茶产总量10％以上 ， 居全省首位 。
祁门红茶 ， 祁门红茶又称祁红 。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县 ， 以及江西的浮梁一带 。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优 。


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