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冰红茶ph值,绿茶叶碱性还是酸性

茶知识

茶汤是显酸性
PH值是用来表示酸碱性强弱的指标，PH值等于7时为中性，PH值小于7时为酸性，PH值大于7时为碱性 。
PH值越小酸性越强，PH值越大碱性越强 。
PH试纸测试结果却是令大家费解，因为不管是绿茶、红茶、黑茶等，茶汤全部都是显酸性的 。
很多资料表明，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，一般PH值在5 。
56 。
事实上，让茶汤呈显酸性的物质，主要是茶多酚和鞣酸类物质 。
这些酸性物质含量比较多，也比较快溶出，而后期茶碱类物质才开始溶出，所以茶汤才会偏酸性 。

多芬的香皂
多芬的香皂提供了新的选择 。
这是一款有别于普通的香皂的产品，可以注意到多芬为了与其它产品相区别，取的名字叫“多芬香块” 。
最大的区别就在于pH值的不同，呈弱酸性，pH值我记得大概在56之间，也与皮肤表面的pH值接近 。
而造成多芬香块pH值弱酸性的根本原因在于它根本就不是一款普通的脂肪酸皂，也就是在于其成分的不同 。
結果剖析
PH值是用于表明酸碱度高低的指标值，PH值相当于7时为中性化，PH值低于7时为酸碱性，PH值超过7时为偏碱 。
PH值越小酸碱性越强，PH值越大偏碱越强 。
从测量結果中能够看得出：1.不一样荼叶的酸碱度各有不同 。
绿茶叶酸碱性较弱，绿茶和乌龙酸碱性相对性强些，但都为酸性，表明汤色ph酸碱度与茶叶品种和做法相关 。

结果分析
PH值是用来表示酸碱性强弱的指标，PH值等于7时为中性，PH值小于7时为酸性，PH值大于7时为碱性 。
PH值越小酸性越强，PH值越大碱性越强 。
从测定结果中可以看出：1.不同茶叶的酸碱性有所不同 。
【冰红茶ph值,绿茶叶碱性还是酸性】绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关 。


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