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福建产红茶,福建武夷山工夫红茶

茶知识

名茶荟萃 探究产于福建的十大名茶
福建茶叶品种繁多 ， 名茶荟萃 ， 如中国十大名茶中的武夷大红袍 ， 安溪铁观音就是产于福建的 。本文为你列举产于福建的十大名茶 。福建的十大名茶之一：政和工夫 政和工夫 ， 为福建三大工夫茶之一 。原产于福建北部政和县高寒山区 ， 成品茶条索肥壮重实、匀齐 ， 色泽乌黑油润 ， 颇为美观；香气浓郁芬芳 ， 隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳；滋味醇厚 。政和工夫红茶特级小赤甘福建的十大名茶之二：白琳工夫 “白琳工夫”是福鼎工夫红茶 ， 主产地福鼎白琳 ， 其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质 ， 在海内外享有盛名 ， 传承久远 ， 独具制造魅力 ， 是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产 。

红茶有多少种类你知道多少
【福建产红茶,福建武夷山工夫红茶】红茶属于全发酵茶 ， 是目前世界上消费量最大的茶类 ， 最初起源于我国福建武夷山一带的小种红茶 ， 以后演变产生了工夫红茶和红碎茶 ， 是目前红茶主要的三个种类 。
目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等省 ， 河南、浙江、广东、广西、贵州等省也有生产 。
红茶具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的品质特征 ， 其性温和 ， 富含的儿茶素、茶红素等多酚类化合物具有多种保健功效 。
红茶分为三大类 分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶
小种红茶 ， 小种红茶产于福建武夷山 ， 也被称为《武夷云雾茶》 。它是我国特有的一种红茶 ， 亦是世界红茶的鼻祖 。原产于武夷山市星村镇桐木关一带 。为将其与武夷山区以外 ， 所产的其他小种红茶加以区分 ， 所以产于桐木关一带的被称为正山小种、桐木关小种、星村小种 。
工夫红茶 ， 工夫红茶又分为 ， 祁门红茶和云南红茶等 。

影响政和工夫价格主要因素
政和工夫作为闽红三大工夫红茶之一 ， 受到不少爱茶人士的喜爱 。
金骏眉太贵 ， 大红袍稀少 ， 而政和工夫亦产于福建 ， 俗话说：好山好水产好茶 。
政和工夫红茶价格走势如何呢 ， 多少钱一斤呢 。
政和工夫历史悠久 ， 产量大 ， 原材料易取 ， 因此 ， 总体政和工夫红茶价格中庸 ， 实为平常老百姓的最佳红茶选择 。
在市面上所见政和工夫价格多样化 ， 层级化 ， 主要影响因素在于两点：原材料与包装档次的区别 。
红茶种类介绍
红茶种类中国红茶最早出现在福建崇安一带 ， 是一种小种红茶 ， 以后随着发展演变产生了功夫红茶 。
制作红茶的基本工序是：萎凋、揉捻、发酵、干燥 。
红茶的“红汤红叶”的品质特点 ， 主要是经过“发酵”以后形成的 。
所谓发酵 ， 其实质是鲜叶中无色的多酚类物质 ， 在多 。


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