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滇红茶和英德红茶,英德红茶合作

茶知识

英德红茶介绍
英德茶拥有悠久的历史文化，可追溯到1200多年前的唐朝 。
英德茶文化渊远流长，早就在茶圣陆羽的《茶经》中，便有“岭南英德产茶”的记录 。
英德市英红镇，兴建于1951年，先后经历了由“劳改场—省直‘五·七’干校—知青场—华侨场—华侨管理区—镇”六次沿革 。
其名之来由真为因茶之名 。
英红可与世上知名的印度、斯里兰卡红茶相媲美而被茶叶界称为“后起之秀”，与国内被称作“茶中明星”的滇红茶（云南红茶）和“茶中英豪”的祁红（祁门红茶）一同被认定为我国三大知名出口红茶 。
英德被国家林业部命名为“中国红茶之乡” 。

红茶属于半发酵茶还是全发酵茶
红茶属于全发酵茶，其发酵程度为80%-90%，其特点为茶性温和、红汤红叶、香甜味醇，红茶品种有正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶等 。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。
英德红茶电商中心挂牌
与此同时，英德红茶电商中心进行了挂牌剪彩仪式 。
清远市英德市红茶省级现代农业产业园英德红茶电商中心项目总投资600万元，由英德家平台负责主体建设，并于2019年1月开工，目前已基本完成相关建设，包括英德红茶国际交易中心（B2B平台）、英德红茶电商大数据中心、天猫超市英德红茶专区、天猫英德红茶原产地官方旗舰店、京东中国特产·英德馆等，英德红茶电商中心是清远市英德市红茶省级现代农业产业园品牌营销子项目，属于产业园项目的创新亮点 。

英德红茶品牌提升实施方案主要内容包括
制定英德红茶品牌价值的政策措施；
完善和提高英德红茶地方标准，并力争成为红茶行业标准，在与欧盟等市场接轨的质量标准建设方面取得突破；
建立英德红茶防伪溯源系统，并与国家防伪溯源平台有机衔接；
进一步挖掘英德红茶地理标志产品商标价值，并制定具体实施办法；
进一步挖掘英德红茶区域公用品牌价值，并制定具体方实施办法；
按国家品牌价值评价标准，开展英德红茶品牌价值评价；
制定具系统性、针对性、创新性的宣传推介策略，开展英德红茶品牌宣传推介活动；
与实施英德红茶品牌提升战略相关的其他项目 。
开幕式现场
英德市委副书记、市长黄镇生在致欢迎词时表示，英德红茶和英石是英德的两大特色文化名片，在英德市委、市政府的长期重视、培育和推广下，目前已连续举办了五届英石文化节、两届英德红茶文化节 。
2015年开始，将英德红茶文化、英石文化与英德旅游深度融合，充分挖掘和利用红茶文化、英石文化，不断提升英德旅游的文化内涵 。
【滇红茶和英德红茶,英德红茶合作】希望各位领导、各位嘉宾、各位朋友欢聚在此尽情品味英德别具风格的红茶文化和英石文化，领略英德山清水秀的自然风光…… 。


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