牛奶和橙汁能一起喝吗 _鲜奶

牛奶是人们日常生活种不可或缺的食物，橙汁可以给人们补充足够的维生素，也是我们平时比较喜欢的，有的人早晨会选择喝牛奶，有的人会选择早晨喝果汁，其实这都没什么，都是比较好的习惯，但是如果把牛奶喝橙汁混在一起喝有没有什么问题呢？下面让小编为大家详细的解答吧。

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牛奶中蛋白质丰富，但80％以上都是大分子的酪蛋白。酪蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝聚、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，橙子里有草酸,与牛奶中的钙遇到一起就形成草酸钙,会结块,而且牛奶中的钙被破坏了没有营养了。故冲牛奶时不要与果汁等酸性饮料同喝。
果汁和牛奶要间隔一个小时以上喝，果酸会影响牛奶的蛋白质吸收，会造成沉淀造成消化不良，果汁里的维生素也被破坏掉了。喝牛奶前后一个小时内最好不要喝果汁！

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牛奶中的蛋白质一旦与橙汁中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。在喝牛奶前后1小时左右，不光是橙汁不宜饮用，其他酸性水果也一样不能吃，否则影响牛奶的消化与吸收。【牛奶和橙汁能一起喝吗】

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.橘子与牛奶不能一起吃在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。食物搭配不当牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。偏爱高度加工的牛奶高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。