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滇红茶系统培训,滇红原料绿茶

茶知识

首批滇红制成
冯绍裘有条不紊地开展滇红茶的研制工作：选址、建厂、宣传、培训，终于组建完成顺宁实验茶厂，当时只有初、精制技工32名，后来这些人中大多数都成了茶行业的优秀人才，为我国的茶业发展做出了巨大贡献 。
凤庆地处山区，交通困难，为了保证滇红茶顺利试制，在机械设备还没有完全到位的时候，他们采用土法人工制作 。
终于在1939年，第一批滇红茶试制成功，这第一批红茶当即用沱茶娄装运到香港，并经香港转销英国伦敦，获伦敦市场茶师的高度评价，视为茶中之珍品，云南红茶在国际市场初露头角 。

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制茶专家正在对茶农进行培训
凤庆县大寺乡在平河村组织开展茶叶加工和电商销售培训，受到广大茶农和茶叶加工企业的欢迎，有效提升了全乡茶叶初制加工能力 。
培训主要采取理论辅导和实操指导相结合的方式进行 。
专家们结合大寺乡茶叶品种及生长的土壤、海拔、气温、降雨量、日照等自然条件，开展品质提升、生产工艺、电商销售三个方面培训，尤其对红茶、绿茶、白茶的制作工艺全过程进行操作示范，对萎凋、杀青、揉捻、晒干等每一个环节都进行了详细讲解，并指导参训学员进行现场操作，进一步巩固学习内容 。
【滇红茶系统培训,滇红原料绿茶】此次培训共150余人参加，通过培训更加系统地掌握了茶叶制作加工技术，对大寺乡茶产业未来的发展充满了信心 。


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