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红茶白毫,红茶的规格有哪儿

茶知识

红茶的规格
白毫Pekoe，简称P：白毫
碎白毫，简称BP，是切碎或不完整的白毫
切碎-撕裂-卷曲红茶，简称CTC：花橙白毫、橙白毫、白毫
片红茶Fannings，简称F：是指比碎白毫更小的细片
小种Souchong，简称S：小种红茶
红茶粉Dust，简称D：红茶粉或抹红茶

喝红茶的好处白毫银针制作工艺流程
白喝红茶的好处毫银针制作工艺流程白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品 。
素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。
创制于1889年，是现代白茶的创始者 。
其制作工艺简单，形成茶叶独特的品质风格，是自然健康的植物饮品 。
下面我们就一起来了解下白毫银针的制作工艺流程 。
3茶毫分种类吗
成茶的茶毫一般按照颜色来划分，有金毫、白毫、银毫之分 。
比如祁红、滇红是金毫显露 。
黄山毛峰、碧螺春等则是白毫 。
白毫银针、白牡丹等则是银毫 。
茶毫的颜色和制茶过程中内含物质的变化有很大的关系 。
由于制作过程中茶叶的茶多酚会随着不同的工艺而变化，产生带有不同颜色的物质，所以不同的茶毫颜色也不同 。
比如说红茶的茶多酚在制作中会被氧化成黄红色的物质，所以制成后的红茶，这也是为什么红茶上的茶毫叫做金毫 。

祁门红茶有哪几种
【红茶白毫,红茶的规格有哪儿】FOP等级，祁门红茶的FOP等级，是嫩芽、白毫与小种结合研制的，FOP等级越高，就代表红茶的质量越好 。
GFOP等级，GFOP等级的祁门红茶，也就是指含有大量金白毫的祁门红茶小种茶叶，采用的茶叶基本是嫩芽，而且非常新鲜甘醇，这也算是顶级的祁门红茶了 。


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