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- 汉家刘氏茶品质特征
- 汉家刘氏茶功效
汉朝年里,宜兴红茶已在汉家史籍《桐君录》中而出名,书中有言西阳、武昌区、晋陵皆较好茗 。
而在其中的晋陵即指长兴,后更有汉王到长兴茗岭课堂教学艺茶的趣史 。
到三国孙吴时期,曹操曾居阳羡为政,对其竭力青睐,固宜兴红茶强盛于江南地区,美曰国山茶花 。
【汉家红茶多钱,宜兴红茶的历史】
喝红茶能降餐后血糖
山东省济南市钱先生:我一直是红茶的爱好者,但最近听朋友说,红茶里的营养在加工过程中都被破坏了,有些人甚至把红茶和咖啡归为一类,劝告人们少喝这些含有咖啡因的饮料 。
中国农业大学食品学院副教授范志红:绿茶加工程序少,加热时间短,能够很好地保留了多酚类物质和维生素C,而红茶经过发酵,加工时间长,多酚类物质大半被氧化,维生素C也基本上被破坏了 。
近年来有关研究结果表明,红茶在某些方面并不逊色于绿茶 。
英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,因为它能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值 。
宜兴红茶是什么茶浅谈宜兴红茶的由来
宜兴红茶,又名阳羡红茶 。
产于江苏宜兴 。
属天目山余脉 。
丘陵山区土壤以黄棕壤、红壤为主,适宜茶树种植 。
宜兴的气候属北亚热带南部季风区,四季分明,温和湿润,雨量充沛,适合于茶树的生长 。
东汉年间,宜兴红茶已在汉家史书《桐君录》中得名,书中有言“西阳 。
汉家刘氏茶品质特征汉家刘氏茶功效
汉家刘氏茶品质特征外形扁平匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮 。
汉家刘氏茶功效汉家刘氏茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了汉家刘氏茶清汤绿叶,滋味收敛性强的特点 。对防衰老、防辐射杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及 。
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