海带又是常见的一种中药,主要产自辽宁,山东,浙江地区,在韩国非常流行吃海带,尤其是海带汤非常出名,海带的味道比较腥,加上没有什么新鲜的口感,很多人都不爱吃,但其实海带加工以后味道还是很鲜美的,比如用来做海带汤,海带还可以炖肉,做各种特色小吃,小白菜海带能一起吃吗?
![小白菜海带能一起吃吗](http://img.jiangsulong.com/220508/1941022221-0.jpg)
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昆布,也就是咱们说的海带,是临床上比较常见的一种中药 。主要产于辽宁、山东、浙江等地 。一般是夏秋两季采捞,除去杂质,漂洗干净,晒干入药 。
昆布味咸,性寒,主要入肝经,肾经 。
功效与作用:
消痰软坚,利水消肿,降压、降脂,通便 。
消痰软坚:因为昆布味咸,所以可以起到软坚的功效,当然还有消痰的作用 。经常与瓜蒌,龟板,鳖甲等配伍应用,用于治疗肝硬化腹水,肝脾肿大等疾病 。
利水消肿:因为昆布味咸,所以还兼有利水的效果,对于肾病综合征,急性肾小球肾炎,慢性肾小球肾炎等疾病导致的下肢水肿,咱们经常用茯苓,附子,肉桂,猪苓,泽泻等药与昆布配伍应用,可以起到很好的利水消肿的功效 。
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降压、降脂:现代药理研究表明,海带中含有的海带氨酸与钾盐,有很好的辅助调控血压的作用 。另外,昆布中含有的藻胶酸和海带氨酸,能够显著降低人体内血清胆固醇的含量,起到很好的调控血脂的效果 。调控血压的时候,经常与天麻,钩藤合用 。调控血脂的时候,昆布经常与山楂,荷叶,决明子同用 。
通便:因为昆布性寒,所以有清热泄火通便的效果 。对于通便的时候,咱们经常用昆布配合芦荟,当归,瓜蒌,大黄等配伍应用 。
注意事项:
1.昆布中含有大量的铁,如果吃了昆布后马上喝茶或者吃水果会影响铁吸收,所以大家尽量不要昆布和茶或者水果一起食用 。
2.不要长时间浸泡昆布,6个小时左右即可 。假如浸泡时间太久,可能会影响昆布的营养价值 。
食材
主料小白菜适量海带适量辅料葱适量五花肉0适量
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步骤
1.小白菜切段备用
2.海带丝切短些备用
3.肉切成薄片备用
4.锅中放油,将肉放入锅中翻炒至八分熟
5.放入葱花和酱油炒出香味,再将小白菜和海带丝一起倒入锅中翻炒
【小白菜海带能一起吃吗】小白菜炖海带丝的做法步骤66.加入适量水,盖上锅盖炖15--20分钟,就可以出锅了
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