豆浆用大豆磨制而成的饮品,豆浆富含丰富的植物蛋白,各种维生素,铁,钙等营养元素,豆浆可以解热避暑,具有暖胃,补钙等好处,红枣可以补铁,养颜,很多人会把豆浆里加红枣一起喝,但有的人疑惑这样吃影响健康,打豆浆可以放红枣一块喝吗?接下来我们来了解下 。
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【打豆浆可以放红枣一块喝吗】一.红枣豆浆
很好喝的一款豆浆,有枣的香气和丝丝的甜,还有大米的润滑,口感更丰富,营养也更全面 。豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效 。
红枣豆浆尤其是在早上,喝一杯,胃暖暖的很舒服 。比较适宜上班族,在在上来不及吃早餐的办公室人员 。
二.喝豆浆的禁忌:
1、肠胃不好的人少喝豆浆 。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆 。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆 。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气 。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆 。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆 。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆 。
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应 。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
4、缺锌的人不宜常喝豆浆 。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌 。
5、手术或病后处于恢复期的病人 。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状 。
三.豆浆功效
1.豆浆中含有大量的维生素,其中维生素B2有助于维持皮肤和头发健康,维生素E能促进新陈代谢,保持皮肤滋润 。
2.豆浆中所含的大豆配糖体使肠壁表面光滑,排便顺畅,从而起到清肠,通便的作用 。
3.豆浆中含有可以降低,排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷脂,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态 。
4.豆浆中所含的蛋白质是高热效应,暖身的营养素,可以缓解因血液循环不良,肌肉不足造成的低体温,低代谢现象 。
5.豆浆中含有大量的纤维素,能够有效阻止糖的过来吸收,减少糖分,从而防止糖尿病 。
6.豆浆中所含的矿物质元素镁,钙能明显降低老血脂,改善脑血流,从而有效防止脑梗塞,脑出血发生;硒,钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。
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四.豆浆作用
1.强身健体
豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素,尤其是蛋白质,其含量高而且质量好,能增强体质,强身健体 。
2.防治高血压
豆浆中所含的豆固醇,钾,镁都是有效的抗钠盐吸收的物质,钠是高血压发生和复发的主要根源,多喝豆浆补钾,能够控制体内的钠盐含量,起到防治高血压的作用 。
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3.预防糖尿病
豆浆含有膳食纤维,能够有效组织糖分的过量吸收,是糖尿病患者日常必不可少的保健饮品 。
4.预防冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾,镁,钙能保护心血管,补充心肌营养,降低胆固醇,促进血液循环,防止血管痉挛 。
5.延缓衰老
豆浆中所含的硒,维生素E,维生素C等有抗氧化功能,能防治细胞老化,尤其对脑细胞的作用最大,能够预防老年痴呆 。
6.美容养颜
豆浆中含有的植物雌激素,大豆蛋白质,维生素,卵磷脂等物质,可以调节女性的内分泌系统,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效 。
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