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云南红茶分类,绿茶价格分类

茶知识

红茶和黑茶有什么区别
保质期不一样，在我们的印象中，茶的保质期是比较长的，其实不是这样的，像红茶的保质期是12年，而黑茶的保质期可以达到几十年之久 。所以在这一点上一定要注意买的红茶最好在12年之内就要喝完，像黑茶可以喝几十年呢，就不用着急 。
他们的分类不一样，黑茶的主要种类就是云南普洱茶 。而红茶主要包括小种红茶，还有各种各样的功夫茶，也都是属于红茶的范围之内 。
产地不一样，黑茶的主要产地有湖南湖北，还有云南这些地方是黑茶的主要产地 。而红茶的主要产地就是福建武夷山

怎样鉴别普洱茶
要明白什么是普洱茶？，“普洱茶是以云南省勐海、临沧等区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶 。”因为产地旧属云南普洱府（今普洱市），故名 。但是，现在市场上的普洱茶未必就是云南生产 。
普洱茶是红茶还是黑茶？，传统上分类认为属于黑茶，因为它确实具有黑茶的一些性状 。事实上，现在根据加工程序看，普洱茶是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工后的茶 。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气陈香，具有回甘 。在工艺上和红茶相同，因此，普洱茶确切地讲，属于红茶 。
红茶均价40元克
红茶分为小种红茶(福建特有)、功夫红茶(包括安徽的祁门红茶、云南的滇红、印度阿萨姆、印度大吉岭、斯里兰卡的锡兰红茶等)、红碎茶 。
红茶的基本加工工艺：萎凋(使叶质柔软利于揉捻，及增强酶活性)——揉捻(——发酵(在酶促作用下，使茶多酚氧化)——干燥 。
对应到日式分类方式中，红茶是全发酵茶 。

云南除了有普洱茶这一特产茶类之外，更有滇绿茶，以及滇红茶等茶类，其中，在滇红茶的分类中，凤庆红茶是属于滇红茶中较为有名气的一种，因为凤庆红茶的品质特点突出，因此元凤庆红茶还是可以与其他的普通点红茶区别出来的，今天就来给大家讲解一下，同样作为优质红茶的凤庆红茶与滇红茶，究竟有着怎样的区别呢 。
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如何鉴别野生古树红茶和普通滇红
云南红茶，大家都不陌生，喜欢喝红茶的茶友也比较多，但是，问题来了，现在红茶的分类有很多种，不少茶友产生一些疑问，如何鉴别野生古树红茶和普通滇红 。
红茶有新茶的说法吗 。
关于这些你怎么看，接下来简单为大家分享：如何鉴别野生古树红茶和普 。
云南是我国著名的产茶之乡，不过大家也知道，最为知名的茶类是普洱茶类，但是其实云南所出产的滇红茶以及滇绿茶，也是非常知名的，尤其是一款古树红茶，在国内外可以说是享负盛名，下面继续给大家介绍一下，古树红茶究竟是属于什么茶类，以及古树红茶有几种分类呢 。
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