酸奶什么时候最好喝
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酸牛奶能够有效地增强人体的免疫功能 。喝酸牛奶有助于肠道运动 , 加快食物消化 , 预防便秘 , 还可以预防结肠癌 。心动了吧!那么 , 酸牛奶什么时候喝最好呢?
【酸奶什么时候最好喝】
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酸奶什么时候最好喝
1.饭后饮酒有利于吸收营养
通常情况下 , 最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶 。饭后PH值较高 , 能使酸奶中的乳酸菌充分生长 , 有助于健康 。
饭后两小时左右 , 人的胃液被稀释 , PH值会上升到3-5 。这个时候喝酸奶最有利于吸收营养 。
2.晚上喝钙片效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源 。从补钙的角度来说 , 晚上喝酸奶好处更多 。因为血液钙含量最低的时间是晚上12点至凌晨 , 有利于食物中钙的吸收 。同时 , 这一时期影响人体钙吸收的因素很少 。
虽然牛奶含钙量很高 , 但酸奶中乳酸和钙的结合可以更快地促进钙的吸收 。
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喝酸奶的注意事项
误解1 。你喝得越多越好
很多人很喜欢喝酸奶 , 因为各种原因喝了很多 。但是喝太多酸奶会导致体重增加 , 因为酸奶也含有很多热量 , 一次吸收太多热量会加重 。
而且酸奶喝多了容易引起胃酸过多 , 影响胃粘膜和消化酶的分泌 , 降低食欲 , 破坏人体内电解质平衡 。特别是平时胃酸过多 , 脾胃虚寒 , 腹胀的人 , 不能吃太多 。
小贴士:对于健康的人来说 , 每天喝一两杯更合适 。而且最好是饭后半小时到一小时饮用 , 可以调节肠道菌群 , 有益健康 。早上一杯牛奶 , 晚上一杯酸奶是最好的搭配 。
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误解2 。酸奶不能加热
因为酸奶是发酵的 , 所以通常放在冰箱里 。像这样的冬天 , 有时候想喝酸奶 , 但是从冰箱里拿出来就冒着凉 , 担心喝了会不舒服 。但是他们害怕加热会破坏它的营养价值 。其实酸奶是可以温热喝的 。
说酸奶不应该加热 , 是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌 。其作用是产生乳酸 , 增加肠道酸度 , 并能抑制腐败菌的生长 , 减弱肠道内腐败菌产生的毒素 。如果只加热酸奶 , 会增加乳酸菌的活性 , 其独特的保健功能会更大 。
所以酸奶是可以加热喝的 。
小贴士:如果你想喝不那么凉的酸奶 , 可以和包装一起放入45℃左右的温水中 , 慢慢加热 。当包外感觉温热时 , 可以喝 。
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误解3 。随机搭配
如今 , 许多人不把酸奶视为一种饮料 , 而是一种美丽的食物 。酸奶似乎和很多食物都很搭配 , 尤其是早餐配面包和零食 , 味道很好 , 特别有营养 。但其实酸奶是不能和任何食物一起吃的 。
千万不要和加工过的高脂肪肉类一起吃 , 比如香肠、培根等 。因为加工过的肉中有硝酸盐 , 也就是亚硝酸 , 它和酸奶中的胺一起会形成亚硝胺 , 亚硝胺是致癌物质 。同时 , 酸奶不能与一些药物一起服用 , 如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等 。 , 因为它们会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 。
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