汝瓷开片
若是不希望养出来的纹路都是黑的,就尽量不要用开片的杯子喝熟普,熟普的颜色颇深,沁出来的颜色会显得脏脏的,好像没洗干净似的 。
一般来说,绿茶养出的线最漂亮,深浅不一,但养成时间最长,需要有较好的耐心,一分心血能换得一分收获 。
台湾乌龙,铁观音养出来的线是金色的,这种颜色就极为漂亮了,反正小编觉得挺好看哒 。
红茶生普养出的线为褐色,褐色比较常见,也比较好养出来 。无论是开片或者不开片的杯子或者壶,在使用完以后,要用干净的温水冲洗,防止形成茶渍 。
【红茶熟普养壶效果,适合泡红茶的壶和泥】
新熟普的泡法
首先要用高温(沸水)洗茶,目的是为了除掉杂味,把沸水倒进公道杯中自然静置30秒即可,或者使用可控温热水壶温度95摄氏度,略降温冲饮 。
冲泡新熟普的茶具材质一般选择紫砂质地,新shupe可以说和紫砂壶是绝配,紫砂壶因为双气孔结构能够吸附掉茶中的一些异味,而新制的新熟普因为经过洒水渥堆发酵,“渥堆味”一直以来被人诟病,而紫砂壶就能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味,新制熟普的短板能够被紫砂壶很好的避免 。
冲泡新熟普一般使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好,例如葫芦壶、井栏壶、秦权壶、美人肩壶等… 。
关于紫泥
紫泥为江苏宜兴黄龙山原产,矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好;日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳教材 。
紫泥壶因为气密结构比较合理,因此适茶性非常好,很多茶都可以泡养,这里要考虑的是以后养壶的变化 。
因为颜色相似的茶与壶可以在以后养壶的过程中,让壶颜色还原的更好,看起来更加漂亮 。
这里推荐深色茶叶,也就是发酵型茶,如熟普、红茶,黑茶等 。
泥料的选择
喝绿茶的朋友,可以优先选择朱泥和段泥,两个极端泥料,朱泥泥性重,透气性不好,但扬香和保香性好,适合香型的乌龙茶,如香足的铁观音,大红袍,高山绿茶 。
段泥骨多肉少,颗粒丰富,透气性好,可以冲泡各个山头的生普,或毛尖 。
喝红茶的朋友,可以优先选择紫泥类紫砂作品,紫泥矿颗粒适中,透气性中庸,适合冲泡红茶,老白茶等 。
和熟普的朋友,优先选择紫泥类,如果个人口味需要本色茶味,就选择朱泥作品,尽量不用段泥冲泡熟普洱茶,段泥壶颜色浅,熟普养壶容易养花,壶不美观漂亮 。
除了普洱茶、乌龙茶,紫陶壶还能泡这些茶& 8230;& 8230;
黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:黑茶适用紫陶中的大品壶冲泡,容量最好在200毫升以上,身筒高一些更好 。
泥料目数略低一些,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用 。
但熟普因为汤色过浓,容易造成泥料吐黑,应该在试养后再持续泡养 。
如梨壶,小身型、专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内涵与本味 。
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