游山玩水
茶艺是品茶的艺术，不仅只从科学的技法泡出好的色香味茶汤，更重要的是把泡茶的普通操作发挥为表演艺术，形成全过程连贯的一气呵成的艺术形式 。
游山玩水步骤是在茶艺表演过程联结悬壶高冲与关公巡城两步骤的步骤 。
以下述及内容主要围绕功夫茶艺的表演艺术操作形式，如绿茶茶艺表演等也可以设计游山玩水艺术环节，但其内容及技艺形式需另当别论了 。
课程纲要：
课程纲要：
中国茶历史，茶品6大类介绍，茶名古典故事
茶艺基础知识——茶具认识和使用2.5个小时
茶叶基础知识与茶艺——白茶泡法(盖碗湿泡法)
泡茶三要素：水温、投茶量、时间
茶叶基础知识与茶艺——绿茶泡法(玻璃杯湿泡法)2.5个小时
茶礼茶德：泡茶和品茶的规范礼仪，及饮茶的习俗
茶叶基础知识与茶艺——红茶泡法(壶承湿泡法)
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武夷山品茗赏艺 大红袍茶艺进课堂
【茶艺红茶泡茶的步骤,绿茶茶艺过程】3月8日，武夷山市新丰中心小学三年级的同学正在上茶艺课 。课堂上，茶艺老师手把手教功夫茶的工序，同学们的每个步骤都做得像模像样 。我可喜欢上茶艺课了，学会了泡茶，在家里也可以给远方来的客人泡茶了 。三年级的王媛麒高兴地说 。新丰中心小学三至六年级都开设了茶艺课，每周一节课 。茶艺老师宁柳妹告诉我们，武夷茶艺是家乡茶文化的重要组成部分，将茶艺课引入课堂，作为一种特色教育，是为了让孩子们学习中国的茶文化，品茗赏艺，丰富他们的知识和内涵 。
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