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淡香红茶,第泡红茶水温

茶知识

滇红茶价格多少斤
滇红茶价格多少一斤
好的滇红茶，，其都有甜香，或蜜香，或薯香 。如无香，味淡，闻起来寡淡，则品质欠佳 。还有糊香过重，甚至有烤焦味的，品质更加的低劣 。
品味道，好的滇红茶，其喝起来极其润口，喉咙的感觉尤其明显 。而如果是低劣的滇红茶，其由于烘焙过渡，短期内喝了喉咙容易发燥口干，放久了则味道寡淡 。
看叶底，好的滇红茶，其叶底发酵极为均匀，有点香黄土的颜色 。而低劣的滇红茶，其叶底不均匀，表现为有草青味，或有糊底 。

不能不说祁门香
祁门香是一种淡香，持续而长 。
与那些大老远就能闻到香味的茶不同，祁门香得端起杯来闻 。
【淡香红茶,第泡红茶水温】但是同样端起杯来，很多红茶又没有这股香味，即使有那么一点的也没有这么好闻 。
关于“口感厚实”，对比一下，滇红以“浓烈”著称，但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味，而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了 。
这个“茶味正”不太好解释，首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的，然后茶味比较集中不发散 。
其实最适合喝祁门红茶的方式，是不加糖和奶，清饮 。
如果硬要加奶，则呈现一种淡粉红，也与众不同 。
法式千层配方
千层皮配方全蛋液360克牛奶720克细砂糖100克低粉96克黄油57克红茶两包做法1.将蛋液打散，尽量轻轻的打，不要打出太多气泡（备用）2.将牛奶细砂糖红茶包放锅中加热闷出茶香放常温3. 将面粉过筛入液体中（尽量先拿1/3的液体加入面粉中搅拌均匀后再将2/3的液体加入）拿一个较细的网筛进行过筛4.黄油隔水融化成液体，倒入面糊中保鲜膜贴面保存一个晚上红茶香提奶油白巧120克淡奶油a690克淡奶油b690克红茶两包马斯卡彭240克糖57克做法1.将淡奶油a和红茶包煮至沸腾闷茶香降温至40至50度，加入白巧中保鲜膜贴面保存冷藏一夜2.将淡奶油b马斯卡彭和糖加入第一部分中进行打发即可

喝红茶的技巧
观茶汤闻茶香，冲泡后的红茶自然是欣赏一下它的茶汤颜色随后再闻一下它的香气了，这也是喜欢茶人员的必需流程，那样就能凸显自身是懂茶的人 。
等候红茶的温度适度后就可以品茶了，最好是就是说把酒言欢品茗 。假如冲泡后的红茶茶叶呈条型，那?N可以再冲泡两三次 。如果是岁茶，再度冲泡口味就十分淡不好喝了 。


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