祁门红茶
祁门红茶简称祁红,是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品 。
相关经典名句:一器成名只为茗,悦来客满是茶香 。
祁门红茶指产于安徽祁门县境内,是槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶 。
祁门红茶的外形条索紧结,均匀整齐而又细密,外观颜色乌黑润泽 。
祁门红茶泡出的茶色犹如红酒一般红艳明亮,喝入口中让人感到干爽浓厚醇而不腻,是其最为大的一个亮点 。
祁门红茶简介
祁门红茶,简称为祁红,原产地为安徽省祁门地区,故名祁门,属红茶精品 。
祁红是槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶,成为祁门红茶,祁红历史悠久,可追溯到唐朝 。
判断祁门红茶的5大茶叶等级分类
祁门红茶可以按茶叶的外形以及制作前的茶叶来划分等级,下面小编就给大家讲解一下按茶叶本身的等级,是如何分类的 。
祁门红茶:F等级F级的祁门红茶,是指flowery茶叶嫩芽较多的茶叶,通过看祁门红茶制作后的包装封面介绍可以了解到,该茶叶在制作中所 。
历口牌祁门红茶找回祁门香
历口牌祁门红茶精采巧制 。
茶农采摘特级“历口牌祁门红茶”,在“谷雨”前拣山开园,都是“一旗一枪”,即一芽一叶初展的嫩叶,当地茶农称之“麻雀嘴稍开” 。
制作就更为讲究了 。
【如何给祁门红茶分级,祁门红茶的功效与作用泡】将鲜叶制成“历口牌祁门红茶”,要经过分级、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等五道工序 。
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