调饮红茶的好处和意义,宁红茶冲泡的技巧

英式红茶的历史和品饮方式
红茶分为杯饮法和壶饮法 。
各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等 , 大多采用杯饮法 。
各类红碎茶及红茶片、红茶末等 , 为使冲泡过的茶叶与茶汤分离 , 便于饮用 , 习惯采用于壶饮法 。
清饮法和调饮法:清饮法:不在茶中加添其他的调料 , 我国绝大部分地方饮红 。

坦洋工夫
红茶饮用广泛 , 这与红茶的品质特点有关 。
如按花色品种而言 , 有工夫饮法和快速饮法之分 。
按调味方式而言 , 有清饮法和调饮法之分 。
按茶汤浸出方式而言 , 有冲泡法和煮饮法之分 。
但不论何种方法饮茶 , 多数都选用茶杯冲(调)饮 , 只有少数用壶的 , 如冲泡红碎茶或片、末茶 。
现将红茶饮法介绍如下 。
最常用的红茶冲泡方法
泡茶必须讲究方法 , 如何正确的泡得一杯好茶 , 更是对喜欢喝茶的人有着重要的意义 。
泡茶方式 , 从古到今一直都在不断地延伸出新的泡茶方法 。
【调饮红茶的好处和意义,宁红茶冲泡的技巧】就拿红茶来讲 , 怎样正确地去泡红茶 , 才能把红茶的特质完全地发挥出来 。
红茶的饮用方法 。
大体可分为清饮和调饮两种方法 。
清饮指的是将茶叶放入茶壶中 , 以沸水注入冲泡 , 然后再置入茶杯中细细品尝 。
调饮则指将茶叶放入茶壶后 , 加沸水冲泡 , 倒出茶汤于茶杯中 , 再加入奶或糖、柠檬汁、蜂蜜等 , 成为风味各异的红茶 。
金骏眉红茶香气清爽、细腻润喉 , 适合清饮 。
一般适宜采用传统的壶杯法和盖杯法进行 。

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牛奶红茶调饮法 , 与清饮法相比 , 调饮所选的茶叶应以红茶为佳 , 且所需的茶叶较多些 。先将红茶放入壶内 , 开水冲泡 。将茶汤倒入杯中 , 并放入牛奶和糖 。接着不断增加牛奶 , 将茶调制成橘色、黄红色 , 这个时候的牛奶红茶品饮起来 , 滋味更加鲜爽甜美 。
薄荷糖茶调饮法 , 薄茶糖茶在西北洲各国较为流行 , 在这些地区普遍信奉伊斯兰教 , 不喜饮酒 , 提倡饮茶 , 薄荷糖茶对他们而言就如粮食般重要 。制作薄荷糖茶要有一套专用茶具 , 如茶壶、茶盘、木炭火炉等 。薄荷糖茶口感甜爽 , 比较好喝 。日常生活中我们也可自己动手制作一番 。
宁红茶的冲泡方法
直接冲泡“清饮法” , 在中国 , 大多数的人在饮用宁红茶的时候 , 都喜欢“清饮法” , 就是按照以上的步骤来进行冲泡的茶 , 无需加入任何它物 。
加入其他调料“调饮法” , 可是不少国外人却喜欢“调饮法” , 就往刚泡好的宁红茶中加入其他的调料 , 比如加入牛奶或者乳酪和糖等等 , 然后就调成各种口味的红茶 。
喝红茶的好处有哪些
喝红茶的好处有哪些?
提神醒脑 , 红茶中因为含有咖啡因 , 会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢 , 促成提神醒脑 , 有助于提高专注力和思考力 。
生津清热 , 市面上谣传“夏饮绿茶、冬饮红茶” , 这个我是不认同的 。我夏天也经常饮用红茶 , 有时候是清饮 , 有时候是调饮 , 红茶中富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等 , 能够生津止渴 , 并且产生清凉感 , 起到清热解暑的感觉 。
利尿护眼 , 利尿就不用多说了 , 谁喝谁知道 。至于说护眼 , 多半是因为经常跑厕所尿尿 , 减少了我看手机、电脑的时间 , 所以......


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