自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,鸡蛋饼~的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会 。
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【鸡蛋饼~的做法】
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1、白面两碗,加入花椒面,少量盐,清水拌均
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2、植物油烧热,把稀面放入电饼铛,抹平,上面打入一个鸡蛋 。
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3、把鸡蛋再抹平 。
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4、可以少刷些辣酱,如果为了蛋饼颜色好看,可以只刷反面辣酱 。
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5、蛋饼中间鼓起,翻另一面,刷辣酱
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6、因为已经加盐了,要少刷些辣酱 。
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7、一个蛋饼八分钟左右熟,正面六分钟,翻面后二分钟左右 。
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8、装盘~
家常菜是生活中必不可少的,鸡蛋饼~的味道让人一下就想到了家的味道 。这道菜也适合一些新手入门做 。
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