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红茶第泡能喝吗,红茶需要洗茶吗

茶知识

喝茶原来套路这么多
一壶茶到底可以泡几次？要把第一泡倒掉吗？，普洱茶和乌龙茶往往很耐泡，一般可以十几次，每一泡的滋味都会有微妙的变化，也许第一泡与最后一泡并不像同一款茶 。红茶一般六到八次，滋味较为稳定 。绿茶一般三次，由于绿茶浸出较慢，控制不好每一泡的间隔时间时，容易出现第一泡淡、第二泡浓、第三泡寡的情况 。
第一泡要倒掉基本上都针对陈年老茶 。因为老茶制作较粗糙，很多时候老茶都是摊放在地上加工的，或者运输、存放不当，容易有灰 。，普洱还另有讲究，比如五年以内的普洱生茶，第二泡滋味过于强烈，有人常常放弃；普洱熟茶的浸润泡要重复多次直至茶汤澄清为止，其间的茶汤都要倒掉 。

20201119
泡茶的套路广大茶友们都很熟练，包括烧水、投茶、泡茶、分茶……但是在泡红茶的时候，第一泡需不需要倒掉，这困扰着一些茶友 。
你知道红茶第一次需要洗茶吗 。
这是很多茶友都非常感兴趣的话题，对此饮茶人网特别带来了下面关于红茶第一遍要洗吗的内容，一起来围观吧 。
对于健康问题的重视，使一些人在喝茶时养成了第一泡倒掉不喝的习惯 。
若是哪一天直接喝了，反而会觉得心里难受，总以为对健康不好 。
很多茶友泡红茶时倒掉第一泡是觉得可以洗掉脏东西 。
在内行人看来，第一遍洗茶主要是为了让茶叶的香气更好的散发出来，至于能不能喝，需要具体情况具体讨论 。
祁门红茶第泡要倒掉，不要舍不得
祁门红茶第一泡要倒掉，不要舍不得 。
祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带 。
“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主 。
其外形条索紧细匀整，色泽乌润，锋苗秀丽;汤色红艳明亮，滋味鲜醇，清芳而带蜂蜜香，上品似兰花香(号称祁门香)，最宜清饮 。
很多人在冲泡红茶时习惯把第一泡倒掉，那冲泡祁门红茶时第一泡需要倒掉吗 。
【祁门红茶第一泡要倒掉】冲泡祁门红茶时第一泡是需要倒掉的，喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西 。
这一习惯与功夫茶道有关 。
功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙茶 。

这个我感觉是因人而异，因习惯而异，因茶而异
绿茶、白茶（新）、黄茶、茉莉花茶、优质台湾高山茶、东方美人茶第一泡是喝的；
岩茶、红茶、普洱、黑茶、铁观音、洞顶乌龙茶、凤凰单丛第一泡不喝，其原因一是醒茶（也称洗茶、温润泡）唤醒茶的活力，二是这几类茶在制作过程中可能会有一些灰尘或者“脏”东西；
老茶第一泡不喝，例如老白茶、老普洱、老岩茶、老黑茶等（时间为三年或者三年以上），其原因是茶叶在存放过程中会进行转化，第一泡可以洗掉转化完的“尘味”“普味”，年份久一些的老茶甚至第二泡也不喝；
【红茶第泡能喝吗,红茶需要洗茶吗】本人家里也有大片茶园，也从事茶叶审评工作，第一泡是必须要喝的，其原因是需要客观的进行茶叶的感官审评，从而对茶叶品质进行分级、定价 。


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