红茶怎样喝最有益
世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同,这与红茶的品质特点有关 。
以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法 。
各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法 。
以茶汤中是否添加其他调味品来分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种 。
我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法” 。
欧美国家饮用红茶般采用调饮法
红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶 。
以使用的茶具来分,红茶的喝法可分为杯饮法和壶饮法 。
各类功夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法 。
以茶汤中是否添加其他调味品来分,红茶的泡法又可分为“清饮法”和“调饮法”两种 。
我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中添加其他调料的习惯 。
坦洋工夫
红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关 。
如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分 。
按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分 。
按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分 。
但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶 。
现将红茶饮法介绍如下 。
哪种红茶对胃好
红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关 。
如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分 。
按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分 。
按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分 。
但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶 。
步骤方法如下所示
杯饮法 。各类工夫红茶、袋泡红茶、小种红茶、速溶红茶等,采用杯饮法效果更佳 。
壶饮法 。各类红茶片及红碎茶、红茶末等,采用于壶饮法效果更佳 。
“清饮法”不在茶中加添其他的调料,比较清淡 。喜爱清淡的人用清饮法喝红茶效果更佳 。
“调饮法”要在红茶里加牛奶和糖,使营养更丰富,味道更好 。在我国西藏、内蒙古,这种饮法更为普遍,称之为酥油茶和奶茶 。有时加上调味效果更佳 。
红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3-5分钟 。
最后,把茶汤倒进公道杯里,再把茶汤分到茶杯里,闻茶香,再品茶
直接冲泡“清饮法”,在中国,不少人在饮用宁红茶时,都喜欢“清饮法”,就是直接按以上步骤冲泡,不加其它调料,这样饮用起来原汁原味 。
【红茶调饮泡法,红茶大师】加入其他调料“调饮法”,可是不少欧美国家的人却喜欢“调饮法”,往刚泡好的宁红茶里加入调料,比如加入牛奶或者乳酪、糖等,调成各种口味的红茶 。
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